Учёные, изучающие естественную защиту организма от бактериальных инфекций, определили питательное вещество — таурин — который помогает кишечнику вспомнить предыдущие инфекции и убить вторгшиеся бактерии, такие как палочка Фридлендера Klebsiella pneumoniae (Kpn). Открытия, опубликованные в журнале Cell учёными из пяти институтов Национальных институтов здравоохранения США (учреждение Департамента здравоохранения США), может внести вклад в усилия по поиску альтернатив антибиотикам.
Учёные знают, что микробиота — триллионы полезных микробов, гармонично проживающих внутри кишечника, — может защитить людей от бактериальных инфекций, но мало что известно о том, как они это делают. Учёные изучают микробиоту с целью найти или усилить естественную защиту взамен антибиотикам, которые вредят микробиоте и становятся менее эффективными из-за появляющейся у бактерий лекарственной резистентности.
Учёные заметили, что микробиота, которая пережила предыдущую инфекцию и была перенесена на мышей без микробиоты, помогла бороться с Kpn. Они определили класс бактерий — дельтапротеобактерии (Deltaproteobacteria) — участвующих в борьбе с этими инфекциями, а дальнейший анализ привёл их к определению таурина в качестве триггера активности дельтапротеобактерий.
Таурин помогает организму переваривать жиры и масла. Он естественным образом встречается в желчных кислотах, выделяемых в кишечник. Некоторые живущие в кишечнике бактерии восстанавливают серу, содержащуюся в таурине, до сероводорода и сульфидов. Учёные считают, что низкий уровень таурина позволят бактериям колонизировать кишечник, в то время как высокий уровень производит достаточное количество сероводорода для предотвращения колонизации. В ходе исследования учёные поняли, что одной небольшой инфекции достаточно для подготовки микробиоты к противостоянию со следующей инфекцией, и что печень и желчный пузырь — которые синтезируют и хранят жирные кислоты, содержащие таурин, — могут обеспечить продолжительную защиту от инфекции.
В ходе исследования учёные установили, что таурин, который дали мышам как пищевую добавку в питьевую воду, также готовит микробиоту к предотвращению инфекции. Однако, когда мыши пили воду с субсалицилатом висмута, распространённым безрецептурным препаратом, используемым для лечения диареи и расстройства желудка, защита от инфекции ослабевала, потому что висмут подавляет выработку сероводорода.
_______________
Источник — https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=3..
Перевод Екатерина Хананова, редактор Антон Меньшенин.
Если вы хотите поддержать наш проект, сделать это можно по ссылке.
_______________
Таурин помогает справляться с бактериальными инфекциями
16 января 202116 янв 2021
4
2 мин