Люди, живущие даже на небольшом участке земли, часто задумываются о разведении домашней птицы. Куры, утки, гуси или даже цесарки - выбор достаточно велик. Однако мы советуем приглядеться к индюкам. Продуктивная и быстрорастущая птица обеспечит вашу семью индейкой, а при грамотном подходе может получиться довольно рентабельный и низкозатратный бизнес.
Почему идейка лучше другой домашней птицы?
Индюк, пожалуй, это самая крупная птица, которую вы можете вырастить в домашних условиях. Взрослый откормленный самец может достигать в весе порядка 30 кг.
Альтернативой индейке могут быть страусы. Эта птица принесет много мяса и ценные яйца. Его тоже можно вырастить на своем участке, причем без особых хлопот.
Мясо индеек нежное, диетическое и почти не вызывает аллергию. А по своим вкусовым качествам оно ничуть не уступает куриному. В пищу пригодны также индюшачьи яйца.
Еще один плюс - взрослая индейка неприхотлива, отлично чувствует себя под открытым небом, хорошо переносит морозы и неприхотлива в корме.
Однако, давайте перейдем от слов к делу и разберемся более наглядно как разводить этих птиц.
Яйцо или птица?
Первое и самое важное при разведении индеек - определиться с породой птиц. В зависимости от вашего региона следует обращать внимание на такие факторы, как выносливость и приспособленность к вашему климату, яйценоскость, способность к насиживанию, среднюю массу тела взрослой птицы и вкусовые качества мяса.
В России наибольшую распространенность получили следующие породы индеек: бронзовая широкогрудая, белая широкогрудая, московская белая, московская бронзовая, северокавказская бронзовая, а также их гибриды. Начинать лучше с самых неприхотливых, а уже со временем поголовье можно будет разнообразить.
С чего все таки начать? Купить яйца или боле-менее окрепший молодняк? Отметим, что подросшие птенцы будут стоить дороже, однако и сложностей с ними будет гораздо меньше. Мы рекомендуем приобрести трех индюшек и одного индюка. Лучше всего выбрать птицу 10-ти месячного возраста.
В дальнейшем индюшки будут откладывать яйца, часть из которых они смогут высидеть, либо вы сами можете взять яйца и поместить их в инкубатор. Так поголовье птиц постепенно будет разрастаться. В сезон среднестатистическая взрослая индюшка может произвести до 200 яиц.
Дом для птиц
Хотя индюшки отличаются своей неприхотливостью, соорудить помещение для них все таки придется. Требования к птичнику станут более строгими, если вы планируете разводить птенцов.
В первые 2 недели жизни птенцам нужна температура помещения не меньше 30 градусов и влажность воздуха порядка 73%. У птенцов очень плохое зрение, поэтому птичник нужно хорошо освещать, а кормушки и поилки ставить в самых светлых местах. Лучшей альтернативой для юного поколения станет коробка, в которой будет гораздо проще поддерживать освещение и микроклимат.
Вернемся к птичнику. Чтобы индюшки выросли здоровыми, им нужно сухое и просторное помещение. На одну птицу должно приходиться по 0.5 кв. метра. Особое внимание также следует уделить и состоянию пола. В нем не должно быть щелей, также необходима подстилка. Для нее отлично подойдет солома или кукурузные стебли. Другие материалы, в том числе опилки, использовать не рекомендуется, так как птицы могут начать его склевывать, что приведет к нарушениям пищеварения.
Также взрослым птицам необходимы насесты, которые рекомендуется устанавливать на высоте 90-100 см от уровня пола. Они должны быть крепкими, гладкими и не скользкими, чтобы индейке удобно было на них сидеть.
Готовим место для выгула
Индейка имеет склонность к ожирению, поэтому ей требуется достаточно места для выгула. Для пятерых птенцов требуется около 1 кв. метра пространства, а для взрослых особей необходимо уже по 1 кв. метру на птицу.
На площадке для выгула нужно предусмотреть затененный участок на случай жары, а по всей территории расставить поилки. Кормушки же должны находиться в одном определенном месте.
Для взрослых птиц можно уже организовать и самовыгул. Приученные к птичнику и режиму кормления птицы будут сами возвращаться домой под вечер. Однако при таком содержании может появиться масса проблем от хищников.
Как заработать на индюшках?
При надлежащем уходе, с условием выполнения всех правил, падеж птицы не превышает 10%. Нулевые показатели падежа — большая редкость, которой не удается добиться даже опытным птицеводам. Поэтому будем рассчитывать, что из десятка индюков прибыль получится только от 9 особей.
В среднем, с одной птицы можно получить до 10-20 кг мяса. Одна взрослая самка способна воспроизвести до 30 птенцов в год, поэтому уже в следующем сезоне на покупке птенцов или взрослых особей можно сэкономить. Птенцов также можно начать продавать самостоятельно.
Многие птицеводы предпочитают покупать подросшую птицу, так как уход за индюшатами в первые 2 недели жизни — очень ответственное и хлопотное занятие.
Читайте также:
Правильная инкубация предотвращает проблемы с ногами у индюшек
Мини-бизнес на бройлерах: с чего начать?
Почему вам обязательно стоит завести цесарок, а также почему этого лучше не делать?
Почему страусы выгоднее кур? Открываем ферму по разведению экзотической птицы
