Пекинская капуста пока не очень популярна у наших огородников – она появилась на наших дачах всего то лет 10 назад, а вот в культуре известна с пятого века. И как видно из названия – она родом из Китая, где существует буквально культ этого овоща.
Капуста пекинская несомненно обладает массой достоинств – низкокалорийна, насыщена разнообразными витаминами, полезными кислотами, а также микроэлементами. Это не просто вкусный и полезный овощ, но он обладает целебными свойствами.
Вырастить пекинскую капусту не трудно, нужно только знать некоторые особенности ее биологии и агротехники. Поскольку это растение короткого дня, то ее желательно выращивать при световом дне не более 12 часов. Также она плохо реагирует на длительное повышение температуры. Она комфортно себя чувствует при +15…+20 градусов. Заморозки до -4 градусов ей не страшны. Так что эта культура с успехом растет не только в регионах нашей средней полосы, но и в более суровых, например, в Сибири.
Лучше всего для этих регионов подходят сорта с периодом вегетации 40–60 дней, отличающиеся высокой морозостойкостью и выдерживающие резкую смену температур. Семена сеют или сразу в грунт или на рассаду, ранние сорта высаживают в открытый грунт, а позднеспелые лучше выращивать в теплице.
Сейчас предлагаем вашему вниманию сорта, рекомендованные для Сибири и Урала
Маноко F1. Гибрид голландского происхождения, один из наиболее любимых сортов у наших огородников. Засухоустойчив, не образует стрелку, ранний - кочаны готовы к съему через 45–48 дней со времени посадки. Вес кочана немного превышает 1 кг.
Ника F1. Среднеранний гибрид (время развития 50–60 дней), устойчивый к цветушности. Кочаны вырастают до 2-3 кг. Урожай с одного кв.метра составляет 10–12 кг. Но есть и недостатки – в прохладную и дождливую погоду сердцевина может загнивать.
Ричи F1. Гибрид довольно старый, из Японии, среднеранний – созревание наступает через 55–60 дней, устойчив к болезням. Кочаны небольшие – до 1 кг, плотные, отличного вкуса. Но урожайность невысокая – на 1 кв. метре удается получить 2 кг продукции.
Северная красавица F1. Тоже среднераннего срока (50–55 дней в открытом грунте), в теплице созревает за 25 дней. Устойчив к гнилям, стрелкуется редко. Кочаны плотные, в форме бочонка, крупные — до 2,6–2,8 кг, содержат много пектина.
Виктория F1. Гибрид среднеранний, голландского происхождения. Кочаны плотные, имеют вытянутую форму, небольшие - около 2 кг. Отмечается хорошая урожайность – 1 кв. метр дает до 10 кг отличных кочанов, обладающих хорошей лежкостью (3 месяца).
Веснянка. Наиболее скороспелый представитель этого вида капусты – небольшие кочанчики (250 г весом) созревают спустя 35 дней после посева. Содержит большое количество аскорбинки
Есть и другие сорта и гибриды для северных регионов: Марфа F1, Граната, ТСХА 2, Леннокс F1, Юки, Хибинская и т.д.
Уважаемые читатели, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь в комментариях своим мнением.