Пекинская капуста очень быстро завоевала наши сердца, праздничные и повседневные столы. И, конечно же, многие задумались о том, чтобы выращивать ее самостоятельно. Вот только дело это не то чтобы неподъемное, но непростое. Чтобы вырастить пекинскую капусту, надо знать некоторые нюансы и строго соблюдать правила, тогда урожай не заставит себя ждать и порадует качеством.
Главный нюанс заключается в том, что при длинном световом дне растение выпускает стрелку и зацветает. В результате даже если кочан и сформируется, он будет невкусным. Но при этом, если действовать правильно, то за сезон можно собрать целых два урожая капусты. Сначала ее выращивают через рассаду, а вторым заходом сеют семена непосредственно в грунт.
Сегодня поговорим о том, как правильно обращаться с рассадой.
Когда сажать
Учитывая сказанное выше, капусту на рассаду сеют в конце марта — начале апреля. 3-4 недели ей надо будет на то, чтобы превратиться в готовые саженцы. Через месяц после пересадки в грунт можно будет собирать урожай, если речь идет о ранних сортах. То есть основной период развития припадает на май, когда еще нет жары и дни не особенно длинные.
Подводя итог, в Подмосковье посевом семян можно начинать заниматься в конце марта, в Ленинградской области чуть позже — в начале апреля. То же самое касается и южного Урала. В северных регионах, а также в Сибири, обычно ждут до середины апреля. Можно посеять и немного раньше, но тогда саженцы в открытом грунте придется защищать от возможных холодов, например пленкой или нетканым подходящим материалом.
Еще один вариант — выращивать пекинскую капусту ранней весной в теплице. В дальнейшем между кочанами можно будет высадить саженцы томатов или перцев — они не будут мешать друг другу.
Подходящая тара и почва
Корешки у пекинской капусты очень нежные и хрупкие, их легко повредить при пересадке. Поэтому семена рекомендуется сеять сразу в индивидуальные емкости. Можно взять стаканчики, кассеты или любую подобную тару. Важное условие — наличие дренажных отверстий.
Грунт надо брать рыхлый. Можно купить готовый универсальный в магазине и добавить в него немного песка или вермикулита.
Помните, что если вы берете грунт с огорода, его необходимо обеззаразить. Можно воспользоваться раствором марганцовки или прокалить его в духовке.
Как прорастить семена
Если вы используете собственный посевной материал, для начала необходимо проверить его всхожесть. Для этого в стакане воды разводят чайную ложку соли и этим раствором заливают семена. Те, что утонут, хорошие, а всплывшие остается только выбросить.
Еще один важный этап — обеззараживание. Семена надо замочить на полчаса в слабом растворе марганцовки. Через полчаса достать, промыть и высушить.
При использовании покупных семян эти шаги можно пропустить. А вот проращиванием пренебрегать не рекомендую. Дело в том, что у семян пекинской капусты очень толстая оболочка. Чтобы они быстрее дали ростки, их надо поместить во влажную марлю и не давать им пересыхать, пока не проклюнутся.
Посев
Здесь все максимально просто. Емкости надо наполнить подготовленным грунтом, в центре сделать небольшое углубление, максимум в 1 сантиметр, и влить в него немного воды. Поместить в лунку 2-3 семечки, потом можно будет аккуратно прищипнуть более слабые ростки. Этот способ особенно актуален, если вы семена предварительно не проращивали. Далее, остается присыпать лунку землей и полить. Лучше всего с помощью пульверизатора, чтобы не уплотнять почву.
Емкость с посевами надо накрыть пленкой или стеклом и поставить в теплое место с температурой +22-25 градусов. При таких условиях ростки появятся примерно на третьи сутки. Но оставлять их без присмотра на это время нельзя: теплички надо периодически открывать для проветривания и полива. Когда растения взойдут, укрытие можно снимать.
Грамотный уход
Дальнейший уход заключается в поддержании правильных условий содержания и регулярных поливах.
Температура
Пекинской капусте не нужна жара, даже наоборот, она от этого начнет цвести, а это совсем не то, что нам нужно. Поэтому оптимальные температурные показатели следующие:
- днем +15-22 градуса;
- ночью +8-12 градусов.
На подоконнике в комнате добиться таких сложно, а вот на лоджии будет самое то.
Освещение
Длительный световой день пекинской капусте не нужен. В таких условиях она уходит в стрелку. Однако рассаде может потребоваться досвечивание, поскольку в марте-апреле света может не хватать. Тут подойдут любые фитолампы.
Полив
По большому счету, уход за саженцами пекинской капусты заключается только в своевременных поливах. Нельзя допускать, чтобы почва пересыхала. Однако это не значит, что надо постоянно дежурить возле емкостей с растениями. Они будут находиться в достаточно прохладном помещении, где быстрое пересыхание почвы им не грозит.
Важно также и не переливать, потому что нежные корешки легко загнивают. Не забывайте аккуратно рыхлить почву, чтобы обеспечить хороший доступ кислорода.
Подкормки
Об этом в домашних условиях можно не беспокоиться — капусте будет вполне достаточно питательных веществ из грунта.
Выращивание пекинской капусты требует знаний, но при серьезном подходе проблем не возникнет. Хорошего урожая вам!
Поделитесь своими секретами выращивания пекинской капусты.
Читайте еще:
