Снова у меня для вас очень простая, бюджетная выпечка. И печь мы с вами будем не совсем обычные но очень вкусные блины.
Итак начнём.
Выкладываем в чашу творог. Для этого рецепта лучше всего подойдёт мелкозернистый, мягкий творог. Добавляем молоко, соль и немного сахара. Я буду делать несладкие блины, поэтому сахар добавляю только для улучшения вкуса.
Теперь добавляем муку и замешиваем тесто как на оладьи.
Теперь вбиваем сюда три яйца и размешиваем венчиком или вилкой до однородного состояния.
Кстати, если у вас есть блендер замешать тесто можно с его помощью: сначала соединить все жидкие ингредиенты, а затем добавить муку.
Теперь мелко режем зелень. У меня здесь укроп и петрушка. Добавляем эту зелень в тесто и перемешиваем. В самом конце добавляем пару столовых ложек растительного масла и окончательно перемешиваем.
Тесто должно получиться более жидким, чем на оладьи, но гуще чем на обычные блины.
Печём эти блины как и обычные блины.
Для этого лучше использовать сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием.
🔺Такие блины я часто использую для того, чтобы затем сделать из них закуску: смазываю их майонезом с чесноком, выкладываю дорожку какой-либо рыбной или мясной начинки, заворачиваю в трубочку и разрезаю на порционные кусочки. Но и сами по себе эти блины получаются очень вкусные.
🔺✅👉 уверена, что вам понравятся эти рецепты:
РЕЦЕПТ:
Творог - 200 г
Молоко - 150 мл
Сахар - 1 ч ложка
Соль - 1/2 ч ложки
Мука - 6 ст ложек
Яйца - 3 шт
Зелень - 3-4 ст ложки
Масло растит. - 1–2 ст ложки
А это короткий видео рецепт:
🔺👉А это ещё один рецепт вкуснейших овощных Блинов:
Надеюсь, что вам понравилось этот рецепт. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас вышло.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала Людмила Плеханова Готовим вместе