Вино с веселыми пузырьками – непременный атрибут праздничного стола. Во всем мире самым популярным игристым остается французское шампанское, за ним следует итальянское просекко, испанская кава, немецкий зект… А что же в России? Долгое время в нашей стране производили только «Советское шампанское», но сегодня выбор гораздо богаче.
Игристое вино Абрау-Дюрсо, полусухое белое
- Российское шампанское «Абрау-Дюрсо» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- Соответствует ГОСТ 33336-2015 по исследованным физико-химическим показателям за исключением массовой концентрации приведенного экстракта. По этому показателю образец незначительно не соответствует требованиям стандарта к игристому вину защищенного географического указания (фактическое значение показателя 16,2 мг/дм³ при требовании стандарта не менее 17 мг/дм³), но соответствует требованиям белому игристому вину (не менее 16 мг/дм³). Соответствует требованиям ГОСТ 33336-2015 по органолептическим показателям.
- Содержит консервант диоксид серы, указанный в маркировке.
- Обладает удовлетворительными органолептическими свойствами. Отмечено, что игристые и пенистые свойства выражены. Диоксид углерода естественного происхождения. Этанол виноградного происхождения. Сравнительно низкая массовая концентрация общего диоксида серы по сравнению со средними значениями для данного вида значения.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 6.0
Игристое вино «Новый Свет» полусухое белое
- Российское шампанское «Новый Светъ» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- Соответствует ГОСТ 33336-2015 по исследованным физико-химическим и органолептическим показателям.
- Содержит консервант диоксид серы, указанный в маркировке.
- Обладает благоприятными органолептическими свойствами: отмечен аромат с тонами выдержки, вкус гармоничный, с тонами выдержки. Диоксид углерода естественного происхождения. Этанол виноградного происхождения.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 5.9
Игристое вино «Дербентское» полусухое белое
- Российское шампанское «Дербентское» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- Соответствует ГОСТ 33336-2015 по исследованным физико-химическим показателям за исключением массовой концентрации приведенного экстракта. По этому показателю образец незначительно не соответствует требованиям стандарта к игристому вину защищенного географического указания (фактическое значение показателя 16,8 мг/дм³ при требовании стандарта не менее 17 мг/дм³), но соответствует требованиям белому игристому вину (не менее 16 мг/дм³). Соответствует требованиям ГОСТ 33336-2015 по органолептическим показателям.
- Содержит консервант диоксид серы, указанный в маркировке.
- Диоксид углерода естественного происхождения. Этанол виноградного происхождения. Сравнительно низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Сравнительно низкие массовая концентрация титруемых кислот, летучих кислот, лимонной кислоты по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 5.9
