Приветствую всех!
Наш ИГРИСТЫЙ ПРЕДНОВОГОДНИЙ МАРАФОН продолжается.
Сегодня я предлагаю вашему вниманию обзор 6-ти отечественных ПОЛУСЛАДКИХ образцов игристых вин стоимостью до 700 рублей.
Давайте же посмотрим, что представляет из себя каждый образцов в отдельности, и стоят ли они нашего внимания, а тем более места на праздничном столе.
Образец 1:
Игристое вино «Мысхако КЮВЕ», 2021
Полусладкое, белое 🤍
Производство: Россия, Кубань, Новороссийск, Мысхако 🇷🇺
🍇 Шардоне 50%
🍇 Совиньон Блан 25%
🍇 Рислинг 25%
Алкоголь: 11,5% 🥂
Способ производства: Шарма
🥸 Что в вине нашла я:
Вкус вина насыщенный, наполненный множеством веселых жизнерадостных пузырьков и сладких яблок с достаточно длительным послевкусием (опять же, яблочным).
Что же касается, аромата, то мне его было маловато.
Да и нежности напитку определенно не хватает, постоянно присутствует дрожжевато-спиритуозный дух.
Общее впечатление - грубо.
Быстро налить, быстро весело выпить, быстренько закусить (и возможно занюхать 😬)
Моя оценка: 👍👍👍
Соответствие цены и качества (стоимость от 350 руб.): 👍👍👍
Образец 2:
Игристое вино Цимлянское, "Избранное", 2019
Игристо, белое, полусладкое 🤍
Производство: Россия, Ростовская область, Цимлянские Вина 🇷🇺
🍇 Алиготе
🍇 Шардоне
Алкоголь: 13,5% 🥂
Метод производства: Шарма
🥸 Что в вине нашла я:
Ненавязчиво полусладкое - сладость очень гармонично приглушается и как бы растворяется в веселых пузырьках.
Вкус: что-то между яблоком и грушей с тонкой карамельной ноткой.
Аромат: цветы, ваниль, сладкие фрукты
Есть даже что-то пироговое, чизкейковое.
Моя оценка: 👍👍👍👍👍
Соответствие цены и качества (стоимость от 400 руб.): 👍👍👍👍👍
Образец 3:
Игристое вино "Инкерман" Мускат
Игристое, белое, полусладкое 🤍
Производство: Россия, Крым, Инкерман 🇷🇺
🍇 Мускат янтарный 100%
Алкоголь: 10% 🥂
Метод производства: Шарма
Изготовителем данного вина является винзавод «Золотая балка», но по заказу «Инкерман».
🥸 Что в вине нашла я:
В общем-то неплохо, но в самом начале, ароматика была немного «пластмассовая», было в ней что-то неестественное.
В дальнейшем аромат чуть рассеялся и остался легкий мускатный дух, достаточно мягкий, без приторности.
В общем, если забыть про первые ощущения, то вполне можно пить, а можно и не пить, а отдать предпочтение какому-либо другому образцу.
Моя оценка: 👍👍👍+
Соответствие цены и качества (стоимость от 400 руб.): 👍👍👍👍
Не так давно, на винном салоне «Севастополь» я продегустировала вот такой образец от «Инкермана»:
Игристое вино Инкерман, Кокур Белый, Зеро Дозаж, 2021.
Произведено методом Шарма без добавления дозажного ликера из автохтонного сорта винограда 🍇Кокур 100%.
Очень приятное вино с нежной ароматикой и утонченными (несмотря на высокую кислотность) вкусовыми характеристиками.
Вот этот вариант я с удовольствием оценю выше 👍👍👍👍👍 и соответствие цены и качества также приятное ( стоимость от 550 руб.)
👍👍👍👍👍
Образец 4 (самый дорогой в обзоре):
Игристое вино Абрау-Дюрсо, "Виктор Дравиньи", 2017
Игристое, красное, полусладкое ❤️
Производство: Россия, Кубань, Новороссийск, Абрау-Дюрсо 🇷🇺
🍇 Каберне Совиньон 100%
Алкоголь: 12,5%
Метод производства: классический (Шампенуа).
Единственная именная коллекция Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» названа в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи.
В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства.
Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт.
Вина из коллекции Victor Dravigny создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как Decanter, IWSC и др.
🥸 Что в вине нашла я:
Яркий приятный ягодно-рябиновый вкусоаромат.
В бокале дружно уживаются:
- Ежевика
- Черная смородина
- Рябина
- Ваниль
Очень мягкий, нежный, почти незаметный перляж (игра пузырьков).
Что же касается гастрономии, то мне кажется, что лучше всего этот напиток будет гармонировать с голубыми сырами, а также десертами из красных ягод и шоколада.
Мне вино очень понравилось.
На недавнем винном салоне дегустировала и другие игристые вина «Абрау- Дюрсо» и они также произвели на меня благоприятное впечатление.
Моя оценка: 👍👍👍👍👍
Соответствие цены и качества (стоимость от 750 руб.): 👍👍👍👍👍
Образец 5:
Вино игристое Chateau Tamagne, 2021
Белое полусладкое 🤍
Производство: Россия, Кубань, Таманский полуостров, Шато Тамань 🇷🇺
🍇 Шардоне
🍇 Пино Белый
🍇 Алиготе
🍇 Бианка
🍇 Рислинг Рейнский
Алкоголь: 10,5-12,5% 🥂
Способ производства: Шарма
🥸 Что в вине нашла
Достаточно нежное и приятное вино. Во вкусоаромате нежные цветы и сладкие садовые фрукты.
Наверное, можно сказать, что это вино классический образец не самого дорогого отечественного игристого вина. Простенько и со вкусом, без изысков и замысловатостей.
Моя оценка: 👍👍👍👍+ немного скучновато, но по большому счету, придираюсь 😉
Соответствие цены и качества (стоимость от 350 руб.): 👍👍👍👍👍
Образец 6:
Игристое вино "Золотая Балка" Мускатное, 2021
Белое, полусладкое 🤍
Производство: Россия, Крым, Севастополь, Золотая Балка 🇷🇺
🍇 Мускат янтарный
Алкоголь: 11,5% 🥂
Метод производства: Шарма
🥸 Что в вине нашла я:
Вполне неплохо и нам сегодня есть с чем сравнить. Вспомните образец 2 (Инкерман). Там тоже был Мускат и вино также было изготовлено на предприятии «Золотая балка», но не для себя, а по заказу «Инкермана».
Что я хочу вам сказать.., для себя «Золотая балка» делает лучше 😅
Здесь уже никакого пластика, только чистый мускатный аромат и достаточно нежный, без излишества.
Веселые, активные пузырьки.
Все очень прилично.
На самом деле, что-что, а игристые вина «Золотая балка» делает прекрасно, как говорится: «долгие годы тренировок» 😉
Моя оценка: 👍👍👍👍+
Соответствие цены и качества (стоимость от 350 руб.): 👍👍👍👍👍
Пробовала и другие образцы «Золотой балки» - все очень неплохо. Причем можно найти разнообразные варианты, на любой вкус и кошелек и в разных исполнениях. Есть интересные образцы произведенные и классическим методом и с долгой выдержкой. Есть из чего повыбирать.
Вот мы и добрались до конца обзора. Как видите, на полках магазинов достаточно много очень приличных и недорогих образцов, есть из чего повыбирать.
Лично же для меня фаворитами данной дегустации стали представители «Цимлянских вин» и «Абрау-Дюрсо».
И крайне расстроило вино от «Мысхако».
Что же, на сегодня это все. Но, впереди вас ждет еще несколько игристых обзоров.
В следующий раз, я расскажу вам о более дорогих образцах. В обзор войдут мои самые любимые игристые вина (которые я стараюсь обязательно приобретать к Новому году), а также интересные и необычные новинки.
Друзья, оставайтесь на связи и не пропустите самого интересного 👍🥂🎄
Что еще почитать на канале про игристые вина:
Первая часть игристого предновогоднего марафона:
Обзор интересных и необычных игристых вин:
Что такое игристое вино (немного истории):
Все о методах производства игристых вин: