Уютная тёплая атмосфера, ароматная выпечка, кружечка горячего напитка, огоньки - это всё компоненты того самого приятного чувства волшебства и праздника, которое всем нам так необходимо. И именно в наших силах сделать это для себя и своих близких.
Именно ароматы цитрусовых, различных пряностей и шоколада ассоциируются у нас с новогодней выпечкой. Мы собрали для вас рецепты, которые окунут вас в эту приятную атмосферу. Выбирайте и пеките с любовью!😘🧡
Рождественская шарлотка с мандаринами
Шарлотка получается очень пышной и выглядит потрясающе. Вместо яблок будем использовать яркие сладенькие мандаринки.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Сахар - 1 стакан (+ 1 ст.л.)
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Мандарины - 3-4 шт.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Рулет с корицей
Чаще всего такую выпечку готовят на Рождество, но если честно, рулет настолько вкусный, что хочется готовить его чаще. Приятный аромат корицы будет разноситься по всему вашему дому.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вода - 150 мл
- Сахар - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 40 г
- Сухие дрожжи - 1 ч.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 370 г
Для начинки:
- Молотая корица - 1,5 ст.л.
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Сливочное масло - 15 г
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Мскута
Апельсиновый бисквитный кекс получается очень нежным и воздушным. Он словно тает во рту. А ещё его можно использовать в качестве основы для тортов.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное – 6 шт.
- Сахарная пудра – 200 г + 2 ст.л. для подачи
- Сахар – 50 г
- Соль – 2 щепотки
- Ванильный сахар – 20 г
- Апельсин – 1 шт. (цедра + 50 мл сока)
- Молоко – 50 мл
- Мука пшеничная – 300 г
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Растительное масло – для смазывания формы
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Мраморное лимонное печенье с трещинками
Печенье получается мягким, ароматным и красивым. Можно упаковать печенье в коробочку и подарить кому-то. В герметичной упаковке оно достаточно долго может храниться, оставаясь таким же мягким и вкусным.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сливочное масло – 200 г
- Мука пшеничная – 540 г
- Сахар – 180 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Цедра 3 лимонов
- Лимонный сок – 80 мл
- Разрыхлитель – 16 г
- Соль – щепотка
Для обсыпки:
- Тростниковый сахар
- Сахарная пудра
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Рождественский кекс с мандаринами
Мандарины в кексе используются вместе с кожурой, благодаря чему кекс получается мега ароматным. Однако используйте мандарины, в которых вы максимально уверены. Лучше всего подходят органические мандарины.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука пшеничная - 180 г
- Крахмал кукурузный - 20 г
- Разрыхлитель - 16 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 160 г
- Мандарины - 3 шт.
- Масло растительное - 80 г
- Соль - щепотка
Сахарная глазурь:
- Сахарная пудра - 50 г
- Сок мандарина - 1 ст.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Кекс на апельсиновом соке с шоколадными каплями
Шоколад и апельсины идеально сочетаются друг с другом. Вкус шоколада выбирайте на свой вкус. А если не сможете найти шоколадные капли, просто потрите шоколад на тёрке или порубите ножом.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 150 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сок апельсиновый - 75 мл
- Цедра апельсина - 1 ст. л.
- Мука пшеничная - 180 г
- Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
- Шоколадные капли - 80 г
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Имбирное печенье с медом и корицей
Любимое печенье деток. Ведь это печенье можно сделать любой формы и украсить, как подскажет ваша фантазия. Поэтому запасайтесь красивыми праздничными формочками и готовьте мягкое ароматное печенье. Отличная идея подарка!
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мед - 175 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 425 г
- Масло сливочное - 100 г
- Имбирь молотый - 1 ч.л.
- Корица - 0,5 ч.л.
- Кардамон - 0,5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Сода - 1 ч.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Насыпной пирог с мандаринами
Очень простой и вкусный пирог, в котором не нужно взбивать яйца, что-то выжимать. Приготовление максимально простое. А мандарины можете использовать как свежие, так и консервированные. Только количество сахара отрегулируйте по вкусу.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крошка-тесто:
- Мука пшеничная - 250 г
- Масло сливочное - 70 г
- Сахар - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 3 г
Начинка:
- Мандарины (без кожуры) - 700 г
- Сахар - 70 г
- Мука пшеничная - 30 г
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Вкусной вам выпечки!