🎅🎄
Оливье, холодец, запеченная курочка, торт и много шампанского. Все эти атрибуты веселой встречи Нового года могут стать и причиной проблем.
В преддверии новогодних праздников эксперты Роспотребнадзора напоминают о простых, но важных правилах безопасности. Пусть ваш праздник будет вкусным и счастливым.
✔️ Безопасная покупка продуктов
Перед праздниками многие стараются приобретать продукты заранее, но не всегда это хорошая идея. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем следует придерживаться следующих рекомендаций:
* Приобретайте заранее продукты только с длительным сроком хранения;
* Обращайте внимание на сроки годности, состав продукта, условия хранения;
* Приобретайте продукты питания только в разрешенных местах торговли.
✔️ Приготовление блюд и хранение продуктов
* Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленого мяса;
* Готовьте салаты, блюда из рубленого мяса, холодец в небольших количествах;
* Тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты;
* Соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности;
* Храните торты и пирожные в холодильнике;
* Храните готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) раздельно;
* Не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике;
* Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней;
* Не храните скоропортящиеся продукты при комнатной температуре (творог, молоко и другие).
✔️ Праздничное застолье без проблем
* 31 декабря не стоит пропускать завтрак и обед – не садитесь за стол голодными;
* Не стремитесь попробовать все блюда – чем разнообразнее пища, тем выше нагрузка на организм;
* Соблюдайте очередность подачи блюд – сначала салаты и легкие закуски, затем более сытные варианты и горячее;
* Не употребляйте холодные блюда после горячих;
* Не засиживайтесь за столом с едой до утра;
* Не запивайте еду газированными напитками и умеренно употребляйте алкоголь;
* Замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе;
* Не перегружайте организм физическими нагрузками. * Не отправляйтесь сразу из-за стола кататься на горку или на каток.
🎄 Счастливого вам Нового года!
