Почему посев зимой - хорошая идея? Преимуществ у такого подхода множество. Всходы, появляясь раньше, вырастают крепкими, одни из культур созревают до появления вредителей. Из-за раннего созревания, можно провести повторные посадки и получить еще больше урожая!
Главные законы посева зимой:
1. Заранее перекопать почву, разровнять и проделать бороздки. Кроме того, внести удобрения лучше уже в августе.
2. Выбирать небольшие грядки. Например, для одной средней семьи (4-5 человек) подойдёт участок земли площадью 5-7 кв. м.
3. Сеять на 30-50% больше семян, так как риск не созревания какой-то части неизбежен.
4. Не поливать! Сеять семена в промёрзшую землю обязательно сухими.
5. Уплотнить и замульчировать (для утепления) землю. Засыпать грядки снегом. А чтобы позволить земле прогреться быстрее, защитить всходы от возможных заморозков и ускорить прорастание - весной накрыть их пленкой, которую необходимо растянуть на дугах.
6. Обязательно убрать снег с места посева. Лучше заранее (ещё с осени) плотной плёнкой из полиэтилена накрыть грядку, а зимой просто смести снег и посадить приготовленные сухие семена.
7. Плодородную сухую почву или перегной, подготовленные с осени насыпать поверх посеянных семян в 2-3 см слоя, уплотнить грунт.
Что можно посадить зимой?
Лучшие культуры, посев которых зимой обеспечит ранний и рекордный урожай:
укроп;
Семена укропа всходят уже при +3 °С, поэтому их высеивают только при условии того, что средняя дневная температура будет меньше этого показателя.
салат;
Максимально неприхотливая культура, так как урожай получается независимо от того, какой будет весна дождливой или же сухой.
редис;
Глубина посева семян редиса от 2х до 3х см. Такие семена хорошо прорастают даже при достаточно низких температурах из-за чего спешить с их посадкой нельзя. Идеально время для посадки - конец ноября.
петрушка;
Одна из самых неприхотливых культур, так как спокойно переносит заморозки до - 10 °С. Обычно петрушку сажают в конце октября - начале ноября, но конечно же, все зависит от погодных условий. Ночная температура, колеблющаяся от -3 до -4 °С является отличным сигналом к начале посадки.
сельдерей
Подзимний посев сельдерея проходит перед похолоданием. Семена не замачиваются. Сеют на глубине 1,5-2см, после чего почву прикрывают пленкой, до того момента, как появятся первые всходы. Также важно помнить, что сельдерей очень любит свет. Поэтому сажать его необходимо только на хорошо освещенных участках вашей дачи.
Одно из главных преимуществ зимнего посева - он разгружает весеннюю посевную и посадочную страду огородникам. А так же, конечно, это интересный эксперимент. Удачного вам урожая!