Яркий овощной салатик с орешками на праздничный стол

Обязательно найдите место для такого яркого и вкусного овощного салата на вашем праздничном столе. Мяса и рыбы, скорее всего, будет и так вдоволь, поэтому один из салатиков можно сделать и овощным, да ещё и без майонеза😉 Наверняка ваши гости это оценят.

Картофельный салат с солеными огурцами, кукурузой и орехами

Орехи можете взять только грецкие или, как в рецепте, смесь грецких и кешью.

📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Порежьте варёный картофель, перец и огурцы. Сложите нарезанные компоненты в салатницу.

2. Добавьте кукурузу, нарубленную зелень и орешки. Можете предварительно орешки подсушить на сухой сковороде.

3. Добавьте соль, перец, сок лимона и масло. Размешайте салат.

При подаче можно украсить салат кунжутом.

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Картофель отварной (очищенный) - 400 г
• Огурцы соленые или маринованные - 210 г
• Перец болгарский - 1 шт.
• Кукуруза консервированная - 110 г
• Смесь орехов (грецкие и кешью) - 25 г
• Свежая зелень петрушки и укропа - по вкусу
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Семена кунжута - 1 ч.л.
• Соль - 0,3 ч.л.
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Черный молотый перец - на кончике ножа

Задать вопросы автору рецепта можно здесь:

Приятного аппетита!

Рекомендуем попробовать:

Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉