Семейство: Спаровые (Sparidae)
Род: Пагры (Pagrus)
Макс. длина: 120 см
Макс. вес: 9,7 кг
Пагр красный (Pagrus major) или красный тай – относится к крупным морским карасям, обитающим в северо-западной части Тихого океана, в том числе у берегов Японии, где его называют madai. Для Японии это однозначно знаковая рыба.
Отличительные особенности:
- Тело высокое, округлой формы, сплюснутое с боков.
- Окраска спины розово-коричневого, а боковых сторон красно-бронзового цвета.
- В верхней части тела расположены небольшие голубые пятна.
- Брюхо имеет серебристый цвет.
- Хвостовой стебель относительно высок, а спина дугообразно изогнута.
- Рот низкий, губы тонкие.
- В передней части обеих челюстей находятся крепкие клыки.
- Красный пагр достигает в длину до 120 см.
Обычно обитает на глубинах от 10 до 50 м, преимущественно в районах с каменистым дном, но случается и в районах с мягким дном и на рифах. Взрослые рыбы мигрируют в неглубокие районы для нереста в конце весны – начале лета, мальки рождаются именно в неглубоких районах. Питается придонными беспозвоночными, в частности червями, моллюсками и ракообразными, иногда другими рыбами.
В Японии мадай очень ценится за вкусовые качества и считается праздничным блюдом. Употребляется как в приготовленном виде, так и в виде сашими.
В рыболовной культуре сформировалось даже особое направление ловли красного пагра, для которого разработаны специальные удилища и приманки. Одной из самых популярных приманок является, которая так и называется – madai jig
Она представляет из себя скользящий груз и пару крючков на поводках, обрамлённых силиконовой юбкой. Как раз последняя и является привлекающим рыбу элементом.
