Если вы давно читаете мой блог, то знаете про мои непростые отношения со сладким, а это действительно мешает мне худеть.
Но я все-таки решила взять себя в руки, научиться контролировать то, что и сколько я ем, особенно если речь идет о сладостях. После вчерашней статьи у меня было много дельных комментариев, все приняла к сведенью, обдумываю. Спасибо! Уже поняла, на что мне надо обратить внимание.
Сегодня речь пойдет о пищевом дневнике за вчерашний день. Меню я составила с утра, строго придерживалась его. А когда мне после обеда захотелось сладкого, я решила сделать ход конем и обмануть свой организм, не понятно, правда, побаловала я себя в итоге или наказала…
Как такового сахара я не съела, это был кулинарный эксперимент на стевии, но обо всем по порядку))
Итак, на завтрак был омлет с листиком салата и чай с подсушенным ржаным домашним хлебом.
- Омлет – 115 гр
- Салат – 5 гр
- Хлеб – 35 гр
Завтрак (155 гр) + черный чай с молоком 250 мл
На перекус было яблоко и немного граната.
- Яблоко – 100 гр
- Гранат – 50 гр
Фруктовый перекус – 150 гр
На обед мне захотелось горячего, поэтому пришлось комбинировать первое и второе. В итоге съела гречневый суп с болгарским перцем, запеченное куриное филе и авокадо.
- Гречневый суп – 130 гр
- Филе кур – 80 гр
- Авокадо – 90 гр
Обед вышел по весу 300 гр.
Вот тут началось самое интересное!
Я же поняла, что ограничения до добра меня не доводят. Так, думаю, хочется мне сладкого, но нужно сделать так, чтобы и с пользой и без сахара.
Придумала я поэкспериментировать и сварить шоколадную пасту. Я нагрела молоко, добавила туда какао, крахмал кукурузный немного, стевию для сладости, сняла с огня. Добавила немного арахисовой пасты, кокосовой стружки и насыпала отрубей.
Через полчаса я уже пила чай с молоком с такой вот шоколадной пастой, она получилась не очень сладкая, я отмерила себе 50 гр (в том числе и чайная ложка меда дополнительно)
Получилось вкусно. Но, честно говоря, можно было остановиться и на половине, но я доела до конца, там же ничего вредного не было.
Через два часа после чаепития у меня был полдник, а сделала творожную запеканку (без сахара, только творог и яйцо), сверху тоже помазала этой шоколадной пастой, а сверху положила грецкий орех, получился творожный десерт
- Творожный десерт – 200 гр
- Чай черный с молоком – 250 мл
И вот это уже был перебор… Была тошнота, тяжесть в желудке несколько часов. Похоже, что второй раз не нужно было есть эту шоколадную пасту. Да и вообще получилось много всего, и чаепитие с пастой и запеканка. В следующий раз лучше планировать и вписывать сладкое в меню, чтобы не было так спонтанно.
Потом около семи вечера я поужинала тем же куриным филе, салатом овощным, отварным горохом и еще съела мандаринку. Чай уже не пила. Для меня это уже достижение!
- Филе кур – 50 гр
- Горох – 50 гр
- Салат – 100гр
- Мандарин – 100 гр
Ужин получился 300 гр
Спать легла в одиннадцать вечера, голода не было, больше не ела НИЧЕГО!
Сегодня на весах отвес -700 гр.
Благодарю вас за лайк и подписку!
Давайте худеть вместе!
Ира