Сладости – это вообще моя больная тема, отказаться совсем от них не могу пока, поэтому буду заменять на ПП.
Вчера утром приготовила овсяное печенье, без муки и сахара. Все делала на глаз, без рецепта, половину теста составили яблоки кубиками. К яблокам я добавила одно яйцо, изюм, полстакана кефира, немного отрубей и овсяные хлопья, вместо сахара использовала стевию.
В таких полезных сладостях есть одно большое преимущество – их много не съешь. Причем, когда не ешь магазинные сладости, то вкус такой выпечки ПП нравится, кажется приятным и натуральным, а вот любители магазинных сладостей утверждают, что это безвкусно.
Я уже давно перешла на все домашнее, бывает, что ем магазинное, но в основном плююсь потом от химического привкуса. Мне эти печеньки зашли прямо на «ура», а вот девятилетняя дочь отказалась, сказала, что печенье кислое. Вечером с работы пришел муж и с удовольствием умял все печенье, хотя ему в принципе без разницы, что есть.
А в обед на десерт я поела фруктовое желе, которое сделала еще позавчера, тоже с удовольствием. Желе сделала из смеси фруктов (пюре дыни замороженное, желтая алыча тоже замороженная и свежее манго), все проварила с водой несколько минут, пробила блендером и добавила желатин.
Считаю, что это полезный десерт без сахара (фрукты, стевия, вода и желатин).
Я еще прикупила агар-агар (он полезен для суставов, мне нужно для спины). Израсходую остатки желатина и перейду на агар-агар, буду делать куриные холодцы и фруктовые желе, еще пастилу.
Отчет по меню
На завтрак опять поела омлет (70 гр), на этот раз на сковороде с небольшим количеством масла, листья салата (15 гр), и чай с овсяным печеньем (60гр).
Завтрак – 145гр + чай 200 мл
На второй завтрак яблоко (95гр) и кефир (110 гр)
Второй завтрак - 205 гр
На обед я доела рыбу запеченную (90 гр), бурый рис (30 гр), морковь на терке с нерафинированным подсолнечным маслом (50 гр), на десерт желе (90 гр)
Обед - 260 гр
На полдник была творожная запеканка (170 гр), просто творог и яйцо, чай черный с молоком, еще съела одну печеньку овсяную (30 гр)
Полдник 200 гр + чай 200 мл
На ужин я поела тушеные овощи с фасолью (капуста, лук, морковь, кабачок, помидоры.
Потом в восемь вечера я еще выпила полстакана кефира.
Меню этого дня я осталась довольна, приятное чувство сытости, голода нет. Правда, за последние два дня вес не уходит, упорно стоит на 78 кг. Но я думаю, что это из-за малоподвижного образа жизни.
Все хочу начать гулять каждый день по часу, но все не получается, сначала была в поселке грязь непролазная, сейчас сильные ветра, порывы 15-20 м в секунду, а мне переохлаждать спину не к чему.
Делаю упражнения несложные 15-20 минут в день, нужно уже время постепенно увеличивать до 60 минут и добавлять ходьбу.
Совсем урезать себя в питании я не хочу, даже если я не трачу калории лежа на диване, есть мне все равно хочется, голод мой организм переносить плохо.
Благодарю вас за лайк и подписку!
Давайте худеть вместе!
Ира