Найти в Дзене
Роман Громов

Кухня эгоиста. Тактический котелок.

Всем привет! С подросткового возраста я люблю выезжать на природу. Отдохнуть от городской суеты, насладиться атмосферой костра. Красотой чистого ночного неба и шелестом леса без каких-либо урбанистических артефактов. Мне кажется, что на природе и время идёт по-другому, замедляется что ли.  И это отличный способ, живя в шальном ритме современной жизни, суметь уместить в  выходные целую, пусть и маленькую, но жизнь.
 Если в студенческие годы организовать вылазку на пару ночей с друзьями было делом несильно хитрым, то к 30 годам эта задача уже нетривиальная. Семьи, дети, стройки, помощь родителям... Совершенно нормальный клубок бытовых перепетий. И, вдруг, я понимаю, что уже не помню ни тех звуков леса, ни того, каким вкусным может быть вчерашний шашлык с утра под кофе 3в1.
Пытаюсь спасаться коротенькими поездками выходного дня на мотоцикле и велосипеде по ближайшим окрестностям. Такой формат "налегке" вынуждает меня задуматься над оптимизацией вещей, которые берешь с собой. Поскольку еда на природе для меня своего рода ритуал, без которого поездка для меня становится неполноценной, передо мной встал вопрос организации системы питания на одного, занимающий минимум места и веса. Вот о нём сегодня и поговорим. 
Все компоненты неоднократно менялись в процессе подбора таким образом, чтобы отвечать критериям необходимости и достаточности и наверняка ещё не раз будут меняться в будущем. Но на 2022 год (будь он неладен) имеем следующее...
Всем привет! С подросткового возраста я люблю выезжать на природу. Отдохнуть от городской суеты, насладиться атмосферой костра. Красотой чистого ночного неба и шелестом леса без каких-либо урбанистических артефактов. Мне кажется, что на природе и время идёт по-другому, замедляется что ли. И это отличный способ, живя в шальном ритме современной жизни, суметь уместить в выходные целую, пусть и маленькую, но жизнь. Если в студенческие годы организовать вылазку на пару ночей с друзьями было делом несильно хитрым, то к 30 годам эта задача уже нетривиальная. Семьи, дети, стройки, помощь родителям... Совершенно нормальный клубок бытовых перепетий. И, вдруг, я понимаю, что уже не помню ни тех звуков леса, ни того, каким вкусным может быть вчерашний шашлык с утра под кофе 3в1. Пытаюсь спасаться коротенькими поездками выходного дня на мотоцикле и велосипеде по ближайшим окрестностям. Такой формат "налегке" вынуждает меня задуматься над оптимизацией вещей, которые берешь с собой. Поскольку еда на природе для меня своего рода ритуал, без которого поездка для меня становится неполноценной, передо мной встал вопрос организации системы питания на одного, занимающий минимум места и веса. Вот о нём сегодня и поговорим. Все компоненты неоднократно менялись в процессе подбора таким образом, чтобы отвечать критериям необходимости и достаточности и наверняка ещё не раз будут меняться в будущем. Но на 2022 год (будь он неладен) имеем следующее...

Набор в сборе

Зажигалка для масштаба. Не покупайте такие. Обязательно подведёт.
Зажигалка для масштаба. Не покупайте такие. Обязательно подведёт.
-3

Небольшой мешочек размером 14*14 см и весом 500-600грамм в зависимости от заполненности газового баллона (на фото баллон с 1/2 заправки)

-4

  • Внутри мешка котелок складной стаканчик и мешочек со столовыми приборами
-5

Стаканчик от фирмы Tramp. Вообще впервые увидел подобное у sea to summit, как и водится по цене крыла от боинга. Идея зашла, а цена нет, поэтому отправился на поиски альтернатив на Али и местные маркетплейсы. Tramp- это достойное китайское качество. Нет ощущения, что стаканчик лопнет при следующем открытии, силикон достаточно качественнный. Вес не самый лёгкий, около 80 граммов. Вместимость около 200мл. В первую очередь подкупил меня размером в сложенном виде- отлично лежит сверху котелка, не препятствуя затягиванию чехольчика, в котором котелок продавался. Из других преимуществ: несильно горячий, если налить в него кипяток. Я имею в виду, что он холодней металлической кружки, однако моя рука держать его долго все равно не может, просто меньше риск обжечься. Крышка достаточно герметична, она никак не защелкивается, но плотно садится на свое посадочное место на кружке, можно даже перевернуть кружку и не пролить (например на земле или столе), но если уронить, то точно слетит. Посадочное место на кружке сделано из пластика, за него можно держаться, не боясь обжечь руку даже если внутри крутой кипяток и оно добавляет общей жёсткости кружке. Можно не боятся, что кружка сложится в руке, как пластиковый стаканчик. Как бонус, при транспортировке внутри под крышкой отлично хранятся несколько дежурных пакетиков чая. Покупался на Али по 300 рублей за штуку. На момент написания статьи у продавца они закончились.

-6
  • Котелок. Также подгон от азиатских партнёров с Али. Объем 650мл с крышечкой. Чтобы не выкипела вода, я бы ограничился 500мл наливаемой воды
-7
  • В крышке присутствует отверстие для выхода пара. Материал изготовления- титан. Бренд Tomshoo. Вообще огромное количество брендов на Али предлагает очень схожие внешне, порой как братья близнецы, котелки. Сдаётся мне, что все они клепаются на одном- двух заводах и отличаются только нанесенным брендом и, в дальнейшем, ценой. Хотя , как минимум, бывают со стальными ручками и с титановыми, больше отличий я не находил. Мои с титановыми ручками. Вот на чем действительно стоит заострить внимание- на объёме. Для себя обязательным условием поставил, чтобы по диаметру входил 100г газовый баллон. Большего запаса газа такой кухоньке точно не надо. По общим стандартам туризма закладывается 50грамм на человека в сутки. Т.е. пару дней можно готовить.
-8
  • Вопреки расхожему мнению, что титан это суперлегкий метал и бла-бла-бла, знайте, что он не даёт какого-то серьезного преимущества по весу перед алюминием, вес абсолютно сопоставим. Мой весит 113 грамм
-9
  • Цена же на титан повыше. Да, он уже не стоит как космический корабль, он просто чуть дороже, чем алюминий и в 2022 году уже не считается каким-то мажорством. Выбрать титан стоит за то, что он прочее алюминия при прочих равных, его можно обжечь в костре, если нечем мыть и ему ничего не будет, лишь покроется красивой радугой оксидной плёнки. Но стоит учитывать, что готовка на титане таких вещей, как каша, может принести больше проблем, чем готовка на алюминии. Гореть будет сильнее, вызвано это тем, что теплопроводность титана меньше, чем алюминия, из-за этого при готовке будут возникать зоны локального перегрева и каша неизбежно будем пригорать в этих местах
  • Горелка brs3000t
-10
  • Всё, что про неё нужно знать, если вдруг кто не знает. Это самая лёгкая титановая горелка, весом 26 грамм. На сегодняшний день является фактически культовой китайской горелкой. Ничего не весит, стоит 1 тысячу рублей. Не ломается, служит у многих уже по 3-4 года под серьезной нагрузкой, люди доверяют ей, когда берут с собой в категорийные походы. Вообще в интернете какое-то безумное количество хвалебных од посвящено этой горелке. Десятки, если не сотни обзоров. Если лень смотреть, то вкратце- must have. Просто надо брать.

Из минусов этой горелки:

  1. нет пьезоподжига (зато он точно не сломается)

2. Узкий факел пламени (ваши риски сжечь кашу дополнительно увеличиваются).

-11

Газовый баллон резьбового типа. Вмещает в себя 100грамм топлива. Т.е. на поход выходного дня на одного хватает с запасом. Вес полного баллона 200 грамм, пустого соответственно 100 грамм. Масса на баллоне подписана, т.к. я их перезаправляю от цанговых баллонов (дешёвые из строймага по 100 рублей, в народе дихлофосами зовут). Перед выходом из дома легко оценить остаток газа, бросив на весы. Баллон храню в фасовочное пакете, т.к. нижняя кромка баллона иногда покрывается ржавчиной и может пачкать котелок.

-12

Складные ложка и вилка. Покупались на озоне. Качество среднее и советовать их не могу. Если вилка в целом нормально, то ложка стремится сложится под весом пюре, что никак не украшает процесс. Поэтому в целом-то решение жизнеспособное, компактное и достаточно лёгкое. Но неудачная система фиксации скорее всего заставит меня их поменять в ближайшем будущем.

-13

Ещё в комплекте маленький складной ножичек от sanremu и зажигалка bic либо cricket.

Вот такой наборчик весом 600 грамм, который просто кидаешь в рюкзак и знаешь, что сможешь что-то элементарное приготовить в течение 1-2 дней. Летом этот набор обычно вообще лежит в кофре мотоцикла... Ведь кто знает, куда меня может забросить...

Хобби
3,2 млн интересуются