Статья не предназначена к прочтению на голодный желудок. Будут вкусные фото и много солнца среди гор.
Мы - семья северян, которые переехали 2 года назад в Крым на ПМЖ. Путешествуем по полустрову с 2014 года. И даже половину не посмотрели и не попробовали на вкус.
А необычные локации мы очень любим!
Тем более теперь, после переезда, появилась возможность посещать разные места и мероприятия круглогодично.
Так, я наткнулась на просторах рунета на местечко Пания парк в селе Соколинном. Место находится в Бельбекской долине.
Каждую субботу там проводятся ярмарки, иногда тематические мероприятия, фудфесты и этно фестивали. Время работы с 15:00 до 20:00.
Организаторы пообещали, что будет интересно и вкусно.
"Бельбекская Ярмарка — это эко площадка, которая объединяет фермеров и сыроваров, мастеров декоративно-прикладного творчества, домашние кондитерские и мастерские, художников, музыкантов, дизайнеров одежды, специалистов в сфере здоровья и ПП продуктов. Это аутентичное событие, которое проходит еженедельно в глубине Крымских долин. Окунитесь в незабываемую атмосферу вместе с нами!"
Решено. Едем "окунаться". Даже если локация "не зайдет", полюбуемся красотами Бахчисарайского района, там всегда есть на что посмотреть и где погулять.
Собрались быстро, толком не позавтракали. (Это важно для дальнейшего понимания истории😁). Голодный муж всю дорогу предвкушал, как поест чебуреков или ярмарочного шашлычка на природе.
Нашли локацию быстро. Приехали рановато, около 15:00. Место точно не проедете! Всё оформлено так, что любая деталь гармонично вписывается в природный пейзаж.
Место окружено горами, воздух свежий, рядом течет горная река (можно спуститься и посидеть на берегу), есть деревья, где можно расположится в тени на пикник (для тех, кто приехал на весь день), просторно, можно покататься на конях, за отдельную плату (по-моему от 1000 рублей взрослым).
Важно, что стоянка для авто большая и бесплатная. Вход на ярмарку тоже БЕСПЛАТНЫЙ!
Бывают тематические мероприятия, вход может быть платный. Посмотреть анонсы и уточнить можно в группе "Бельбекская ярмарка" в ВК. Контакты также есть в описании локации "Пания парк" на Яндексе.
Так, как мы приехали рановато, еще не все площадки были открыты. Ближе к вечеру начинают работать мастер-классы по рукоделию, гончарному искусству, игре на музыкальных иструментах. Вечером гостей ждет концерт, игровая программа или музыкальный "джем" (когда гости могут сами принять участие в действе).
Но фудкорт уже работал. Ноги сами понесли голодных нас к прилавкам 😁.
Какого только хлебушка тут не было! По старинным рецептам, на ржаной закваске, с тмином, с ароматными травами, с горчицей, семечками.....были еще теплые караваи с хрустящей корочкой и дымяшимся мякишем...
Владельцы частных пекарен, они же продавцы, очень доброжелательные, в основном молодежь. С удовольствием рассказывали о своем деле.
А меня хлебом не корми (пардон за каламбур), дай народ порасспрашивать! Я отметила, что ребята очень увлеченные, стараются занять свою нишу в крафтовом малом фудбизнесе (авторской еде по простому)). Стоимгсть хлеба конечно выше магазинных булок и батонов. Но, вполне адекватная. Цены за буханочку от 100 рублей и выше. Я вдыхала обалденные ароматы полезного хлебушка, наслаждалась общением с народом, а муж становился все мрачнее.
"Что тут, не так, что-то не хватает. Где шашлык?! Мясо где жареное!", - возмущается.
Хлеб с квасом на полянке его никак не устраивал. Действительно, что то не видно было шкворчащего мяса на углях и золотистых чебуреков в масле. Да и запаха типичного, шаурмечного, на ярмарке не было...И вдруг, оно!
Плов за 250 рублей оказался с тыквой, оливье с морковкой, кутабы с овощами, а рагу.....рагу, как рагу))
Короче, такой подставы муж не ожидал. Вы бы слышали как он матерился🙃. Рядом еще один мужчина грозно допрашивал жену. "Ты куда меня привезла. Пиvо где, где шашлык мой?".
Мы переглянулись с девушкой и рассмеялись.
Как объяснили нам организаторы и участники, эко-ярмарка - это зона свободная от мяса. И хотя летом 2022 года здесь проводился "шашлык фест" (батл между разными ресторанами по приготовлению шашлыка, единый входной билет, в стоимость входил 1 кг разного мяса на человека и дегумтация пиvа), в целом, Бельбекская ярмарка, это площадка для веганов и поклонников ЗОЖ.
Такой информации в открытых и официальных источниках не было!
Здесь можно купить домашние сыры (когда мы были, их еще не привезли), мёд, чаи и другие фермерские продукты. Но не мясные :). Тем не менее на фудкорте народ был , угощался, да и я голодной не осталась.
От одних домашних сладостей и ПП фастфуда глаза разбегались.
Муж принципиально отказался кушать полезную еду (траву он не ест! Так и заявил), а я с удовольствием сьела кусочек ежевичного торта, тахос с острым соусом и фалафелем (веганский заменитель мяса, в основном делают из бобовых), запила медовым квасом.
Побродили еще немного, спустились к речке, нашли "хиппи" (как муж определил) привал. Здесь живут в основном участники ярмарки и люди, увлеченные таким образом жизни - единение с природой, ЗОЖ, экологичность. Счастливые!
Вообщем мне локация понравилась, я приеду еще, только вечером, чтобы застать выступления и костер. Муж...отошел, сказал поедет, но уже сытым и подготовленным к такому формату)). Важно, что мероприятия проходят не только летом, организаторы стараются проводить тематические ярмарки и в "несезон". Обязательно на такую съездим. Вот, например, на осеннюю⬇️.
Кому подходит?
- 100% подойдет поклонникам веганства, ЗОЖ, ПП, неформальной этнической музыки и прикладного искусства.
- Семьям с детьми. Сладости вкусные и полезные. Возможность поучаствовать в мастер-классах и представлениях. Стоит взять немного наличности. Хотя можно и переводом оплатить.
- Активным туристам. И местным путешественникам. Даже мясоедам) Помимо фудкорта, есть чем заняться. Покататься на лошадях и подняться в горы, например.
Когда приезжать?
Лучше весной, летом и осенью, до дождей и заморозков.
- если включить ярмарку в день (а то и два) знакомства с Бельбекской долиной, то приехать стоит на пару часов, ближе к вечеру, после 18:00.
- на весь день (ярмарка работает с 15:00 до 20:00 по субботам) стоит взять с собой принадлежности для пикника, стол, стулья, раскладной зонтик, плед или туристический коврик.
Я рекомендую посещать ярмарку не как отдельную локацию, а в "программе" дня-знакомства с достопримечательностями Бельбекской долины.
Возможно организаторы внесут изменения в концепцию и на ярмарке появятся мясные или рыбные продукты. Но тогда, наверно, будет нарушена концепция места. Пока - так, если это вам важно, имейте ввиду!)
Спасибо, что Вы со мной! Ваша северная и немного южная, Белка🐿
Как мы жили на ЮБК в горах с конями
Что еще почитать?
#эко #пп #веган #зож #крым
