Рассказываем, как приготовить нежную, сочную и очень вкусную рыбу хек под ароматной сметанной корочкой 👇
Ингредиенты
Вам понадобится:
🔸 хек – 600-700 г
🔸 сметана – 200 мл
🔸 морковь – 1-2 шт.
🔸 репчатый лук – 1 шт.
🔸 чеснок – 2-3 зубчика
🔸 растительное масло – 2 ст. л.
🔸 соль, специи – по вкусу
👩🍳 Пошаговый рецепт
1️⃣ Шаг
Промойте рыбу и нарежьте на порционные кусочки. Лук порубите мелким кубиком, морковь – натрите на терке.
2️⃣ Шаг
Выдавите в сметану пару зубчиков чеснока, добавьте по вкусу соль и любимые специи. Хорошо перемешайте.
3️⃣ Шаг
Смажьте глубокую жаропрочную форму растительным маслом и выложите на дно половину овощей.
4️⃣ Шаг
Поместите в форму кусочки хека, а затем покройте рыбу оставшейся частью моркови и лука.
5️⃣ Шаг
Полейте заготовку сметанным соусом и отправьте запекаться в духовку на полчаса при 180°C
Ароматная, нежная рыбка в духовке готова!
Приятного аппетита 😋
