И что делать, что бы сохранить «ТЕ САМЫЕ ПОМИДОРЫ»
Позволю высказать себе некоторую гипотезу в разрезе исчезновения и вымывания сортов ПОМИДОРОВ, и повального увлечения нашего селекционного сообщества гибридами ТОМАТОВ.
Далее много букв, надеюсь очень полезных.
Почему гипотезу, да потому что гипотеза может быть высказана бездоказательно, на основании имеющихся данных, а вот когда гипотеза будет доказана, то она становится теорией, либо аксиомой.
Так вот, начнем с того, что собственно, в реальности нет сортов. Есть только сортовые линии и гибриды. Причем, сорта это устоявшиеся гибриды, которые каждое поколение воспроизводят свои основные свойства максимально приближенные к начальным сортовым свойствам.
Т.е. условно говоря, каждый год, при посеве семян, сорт индентерминантного, полосатого томата дает индентерминантные растения, которые дают полосатые плоды. Но проблема в том, что каждое последующее поколение отличается от предыдущего, так как является потомком. Это, как у людей в одной семье, все похожи, но все разные. Поколения помидоров или томатов, это потомки, а не клоны изначального растения.
Только клоны, похожи на своего родителя полностью, даже не так, на ту первую особь, от которой брался материал для клонирования.
Так, причем тут яблони и виноград, да вообще садовые растения, а притом, что строго говоря, у садовых растений нет сортов, так как они размножаются вегетативно, то есть прививками. Маточное дерево или куст виноград, это по сути дела гибрид. Кстати, в виноградарстве есть такое понятие ГФ – гибридная форма, так вот большинство сортов садовых растений это не сорта в понимании овощей, а гибриды, размноженные вегетативно.
Даже можно сказать так, в садоводстве и виноградарстве, большинство растений, это всего лишь одно растение на обособленных корнях.
Хотя младоагрономы и приравненные к ним лица, и будут говорить, что томат не переопыляется, и потому… А, собственно «что потому», если такое скажет младоагроном, то его можно сразу лишать диплома, ибо он биологию не знает, в принципе. Опыление само на себя, не приводит к появлению идентичной особи в последующем поколении, самоопыление - это резервный механизм природы.
Но и это еще не все, самоопыление приводит, как правило, к наследованию и доминированию тех признаков, которые позволяют растению выжить, а это как раз, не те культурные признаки, которые нам нужны. Более того, при опылении «сам на себя», идет так же расщепление признаков. Причем, это может идти как долго, так и очень быстро.
Поэтому, и вполне возможно, великолепный сорт «Де Барао» стал не сортом, а линией. Так как, в последующих поколениях проявил изменчивость.
Теперь, почему агрономы и селекционеры, так увлеклись гибридами. По сути дела, гибрид, это потомок у которого с высокой долей вероятности вплоть до 80% можно предсказать свойства. То есть, гибрид на какой-то срок дает потомство более однородное и более предсказуемое, чем сорт. Если к этому прибавить, то, что гибриды более устойчивы из-за нестабильного генома. То получается, гибриды более выгодны в выращивании, чем сорта. Но проблема гибридов в том, что уже их второе поколение приводит к дикому расщеплению и не сохранению свойств, даже при опылении «сам на себя». Ау, младоагрономы, что там с самоопылением?
Теперь, что делать, дабы сохранить «то самое растение». А все просто, перевести томаты из разряда овощей, в разряд фруктов или винограда. То есть, размножать его вегетативно. Причем, тогда, даже из массы растений одного гибрида, можно выбрать именно то, которое самое, самое и его размножить.
Да, томаты это вечнозеленые растения, которые не переносят заморозков, но они не однолетние. У нас, они растут в однолетней культуре, именно из-за зимы. А так, вполне можно, их выращивать несколько лет в оранжерее.
Более того, то, что мы получаем от томата, это по сути дела первый – сигнальный урожай. А вот дальше и урожай выше, и качество лучше. Или нет.
Хотя по моему опыту, урожай выше он более выровнен и он более средний, что ли. И еще размноженные вегетативным способом растения уже взрослые и дают урожай на 1,5 а иногда и два месяца раньше томатов из рассады.
Томат, точнее помидор это все же «золотое яблоко». А яблоко это фрукт, потому и относится и размножать его надо как фрукт.