Следующей после обмена веществ темой моего обучения на курсе по нутрициологии была эндокринная система. Ох... Всё сложно! Я - вроде человек не глупый, но лекцию слушала 3 раза, писала конспекты, пытаясь как можно лучше вникнуть в материал, и всё равно ощущение, что ещё раз 15 посмотреть не помешало бы.
Знаете, сколько в одной лекции слов на букву "г"? Все эти гипоталамусы, гипофизы, гормоны, глюкагоны, гликогены... Глюкоза из них - самое простое 😉
Но мы же тут с вами не обучение проходим, поэтому традиционно я поделюсь с вами самыми любопытными фактами и постараюсь не перегружать сложными словами.
25 интересных фактов о работе эндокринной системы
1. Эндокринная система находится под контролем центральной нервной системы.
2. Всё начинается с гипоталамуса, который координирует связь между нервной и эндокринной системами и подаёт нужные сигналы вниз по служебной лестнице - а именно гипофизу, главной железе всего организма (я же говорила, сплошные слова на букву "г").
Кстати сказать, именно гипофиз пересаживал профессор Преображенский собаке Шарику.
3. Гипофиз - это прям самый настоящий дирижер. В его оркестре играют все остальные железы: щитовидная, половые, надпочечники, поджелудочная и прочие. Они начинают извлекать звуки из своих инструментов (вырабатывать гормоны), и вся эта музыка разносится по нашей крови, как симфония Чайковского по консерватории.
4. Сидящий где-то в амфитеатре гипоталамус оценивает происходящее и, если результат его удовлетворяет, то он продолжает с наслаждением слушать сей оркестр. Если же кто-то фальшивит - гипоталамус начинает настраивать инструменты, чтобы всё звучало правильно.
5. Самое приятное для нас с вами: питание способно восстановить функционал эндокринной системы.
6. Вся эндокринная система - это совокупность желёз.
7. Гормоны - биологически активные вещества, способные изменять функционал организма.
8. Гормоны запускают процессы в нашем организме и останавливают их, а ферменты лишь ускоряют процессы.
9. Гормоны взаимодействуют только с теми клетками, у которых есть рецепторы, чувствительные к данному гормону.
А вот тут та самая история, когда качаешь попу, а худеет почему-то грудь 🙈 Дело в том, что рецепторы, чувствительные к гормонам, отвечающим за расщепление жира, более чувствительны в области груди, а не попы - даже если вы локально качаете попу и приседаете, как монстр.
10. Гормоны - большие молодцы. Их должностная инструкция просто впечатляющая. К примеру, именно они поддерживают нашу температуру на среднем уровне (36-37 градусов); регулируют работу всех органов и систем, а также все виды обмена веществ; обеспечивают адаптацию организма, когда происходит смена дня и ночи или погоды, когда мы едим или голодаем; регулируют рост и развитие всех тканей и органов, обеспечивая физическое, умственное и половое развитие.
11. Отработанные гормоны нейтрализуются (да, они не заседают в наших клетках постоянно) и выводятся через печень и почки. В основном разрушенные гормоны выводятся с мочой, но могут выйти и с пОтом - именно поэтому у подростков такой чудесный, сложно проветриваемый аромат. Гормоны - дело такое.
12. 60% глюкозы, поступающей в организм, потребляет нервная система.
13. Эпифиз - одна из центральных желез внутренней секреции - весит всего 0.2 г, занимает всего 15 мм в нашей голове, но выполняет колоссальную работу. Например, вырабатывает мелатонин и те самые биологически активные вещества, которые регулируют деятельность иммунной системы, рост, половое созревание, водно-солевой и углеводный обмены.
Знаете, почему младенцы спят почти сутки напролет, а бабушки и дедушки спят мало (и едут в поликлинику в 7 утра)? Потому что у малышей наивысшая концентрация мелатонина, а у бабушек и дедушек - минимальная.
14. Гормонов счастья не существует. Но это не значит, что мы не можем быть счастливыми - просто за это отвечает не только серотонин.
Серотонин придает нам бодрость - вот и весь секрет.
15. Снижение концентрации мелатонина напрямую связано со снижением уровня серотонина.
16. Когда вы мало спите, и ваши внутренние ресурсы не успевают восстановиться, организм начинает эту нехватку компенсировать - есть больше, чем обычно.
Это повышает настроение, но может повысить и вес. Так что лучше все-таки высыпаться 😊
17. Щитовидная железа - самая крупная железа внутренней секреции. Похожа на бабочку или крылья Ангела.
18. Щитовидка обеспечивает физическое, умственное и психическое развитие, общий рост тела; регулирует белковый, углеводный, жировой, минеральный обмен.
19. Один из гормонов щитовидки регулирует уровень кальция в организме и буквально загоняет его в костную ткань.
20. Паращитовидная железа вырабатывает гормон, который наоборот задерживает кальций в кровеносной системе и выводит его из костей.
Баланс перечисленных выше двух гормонов - крайне важен.
21. Тимус - железа, которая относится не только к эндокринной системе, но также к органам кроветворения и иммунной системе.
До полового созревания она может вырасти до 20-37 г, а к 75 годам уменьшится до 6 г.
Атрофия тимуса ощущается после 50 лет в период климакса, когда наблюдается общий гормональный сбой организма.
22. Кортизол - гормон стресса, вырабатываемый надпочечниками. Он добывает энергию для организма, способствует расщеплению белков, жиров и углеводов. А еще он подавляет иммунитет, что может привести к воспалениям и онкологии.
А вот тут интересно: кортизол способствует расщеплению жира. Но если жир не используется (то есть вы его употребляете слишком много, а организму столько не нужно), то происходит перераспределение жира в другие части тела - все эти животики, бока и прочие мягкие места.
23. Поджелудочная железа - многостаночница.
Она не только вырабатывает панкреатический сок, содержащий ферменты, которые расщепляют белки, жиры и углеводы, но и содержит клетки, которые способны вырабатывать гормоны, выделяемые в кровоток (например, инсулин).
24. Тестостерон - основной гормон мужской половой системы - стимулирует расщепление жира и отвечает за синтез белка. Именно поэтому увеличение объема мышечной массы и похудение даются мужчинам гораздо легче, чем женщинам.
Но тот же тестостерон делает мужскую кровь более вязкой, что увеличивает нагрузку на сердце. Мужчины могут получить инфаркт и в 20 лет, а вот у женщин вероятность инфаркта в раннем возрасте маловероятна.
25. Эстрогены - основные гормоны женской половой системы - формируют фигуру по женскому типу, делают кровь менее вязкой, в меньше степени стимулируют образование белка, в большей - жира (жир для женщин - это стратегический запас, так заложено природой).
Ну как вам? Интересно было? Не сильно загрузила? 😉
Если вы дочитали до конца, предлагаю подписаться на мой канал и оставаться🥰 - у меня тут есть:
РЕЦЕПТЫ
Суп харчо: делюсь рецептом, который узнала у грузинки на рынке
Печёночный паштет по новому рецепту: без жира и обжаривания
Хашлама из говядины: мой рецепт кавказского блюда
Запеканка с кабачком и рикоттой: рецепт + КБЖУ
Яйца по-французски: изысканная версия болтуньи
Тыквенный суп с чечевицей и кейлом: рецепт + КБЖУ
5 способов приготовить кейл - любимый суперфуд ЗОЖников
Как приготовить домашний соус песто: рецепт с идеальными пропорциями
Простой способ приготовить свежую брюссельскую капусту
Проверенный способ приготовить идеальное яйцо пашот
Овсяноблин на завтрак: сложные углеводы + белки
Как приготовить индейку, чтобы она таяла во рту и ломалась ложкой
Творожная запеканка с сулугуни: рецепт с просчитанными КБЖУ
Как приготовить геркулес длительной варки без варки
Рецепт вкуснейшего ПП-соуса на основе тахини
Технология приготовления сочной куриной грудки
И интересные статьи
2 завтрака с разным набором продуктов и одинаковым КБЖУ
Почему важно считать калории и записывать их до еды, а не после
3 пилюли на завтрак, или какие БАДы я пью и почему
Медитация: новая, необычная и полезная практика в моей жизни
Итоги похудения + недельное меню
Месяц №1 done: минус 4.2 кг + новое меню на неделю
Меню на неделю №8 + из каких продуктов я добираю норму белка
Неделя №8 done: минус 0.8 кг + перехожу на 3-разовое питание + меню
Минус 7.7 кг за 2 месяца + новое меню на 1500 ккал
Без взвешивания и голодного дня + меню на 1400 ккал и 130 г белка
Плюсы отпуска, начало учёбы + новое меню на 1500 ккал и 135 г белка
Минус 1.5 кг за неделю №14 + новое меню на 1400 ккал и 130 г белка
Нутрициология
Иду учиться на нутрициолога, или как блог меняет мою жизнь
Нутрициология - это интересно, серьёзно... весело и эротично
Пара слов про обмен веществ + самое интересное о роли белка
Жиры и углеводы: важные макронутриенты или вредители
