Огурец не самый капризный овощ, для получения богатого урожая необязательно иметь теплицу.
При соблюдении основных агротехнических правил, кусты отлично плодоносят на открытых грядках, даже при посеве семенами.
Плюсы и минусы выращивания в открытом грунте
При отсутствии на участке парника либо теплицы, качественные огурцы вполне реально вырастить в открытом грунте. Но данный метод имеет свои достоинства и недостатки, которые нужно учитывать, чтобы вырастить отличный урожай.
Плюсы:
- небольшие затраты, поскольку нет необходимости строить дорогие сооружения;
- не нужно тратить время и силы на уход за помещением;
- опытные огородники утверждают, что зеленцы, посаженные в открытый грунт, вырастают более ароматными и вкусными;
- широкий ассортимент гибридов и сортов;
- возможность увеличения площади выращивания.
Минусы:
- сильная зависимость от погодных условий;
- более позднее плодоношение;
- необходимость частых поливов в жару;
- в случае наступления неожиданных заморозков потребуется утепление.
На какие сорта лучше обратить внимание
Если в теплице большинство огуречных сортов и гибридов могут расти и плодоносить практически в любом регионе, то получить хороший урожай в открытом грунте получается не всегда. При выборе семян важно учитывать множество факторов.
Основной из них — насколько тот либо иной сорт адаптирован к определенным климатическим условиям. Для этого нужно обращать внимание на такие характеристики, как устойчивость к жаре либо холоду, пониженной и повышенной влажности воздуха, теневыносливость.
Еще одним объективным фактором, оказывающим влияние на получение качественного урожая в открытом грунте, является степень устойчивости к болезням и вредителям. Лучше, чтобы она была закреплена на генетическом уровне. К тому же, в прохладных регионах, с недостаточным количеством насекомых-опылителей, лучше воспользоваться достижениями селекционеров и обратить внимание на партенокарпические гибриды.
Чтобы не ошибиться с выбором и гарантировано получить огурцы в открытом грунте вне зависимости от погодных условий наступающего сезона, стоит приобрести сразу несколько сортов, желательно до 3-5 штук:
- В южных областях можно выращивать любые сорта, которые хорошо переносят жару (Адам, Журавленок, Капелька, Солнечный, Степной). Причем для обеспечения продолжительного периода плодоношения, смело выбирайте позднеспелые и высевайте их в несколько этапов.
- Из-за ограниченного количества солнечных дней, что негативно отражается на развитии растений, на северо-западе страны и в Средней полосе предпочтение лучше отдавать ранним и среднеспелым сортам (Закусочный, Разгуляй, Дебют, Ермолай, Мадам, Аллигатор, Деликатесный, Деревенский разносол).
- Для Урала и Сибири оптимально подойдут холодостойкие разновидности от ультрараннего до среднего срока созревания (Настя, Сибирская гирлянда, Ежик, Мадмуазель, Серпантин, Димка, Алтайский, Сибирский экспресс).
Сроки и условия для посадки
Огурцы относятся к теплолюбивым культурам, поэтому торопиться с посевом семян в открытый грунт, минуя этап выращивания рассады, не стоит. В противном случае они могут сгнить, даже не успев прорасти.
Семена высевают в открытый грунт, когда температура стабилизируется и не будет опускаться ниже +18 +20 градусов днем, меньше +15 градусов — ночью.
Грунт к этому времени должен прогреться на глубине 3-4 см до отметки +20 +25 градусов. При таких условиях дружные всходы появятся уже на 3-5 день. При температуре меньше +18 градусов ростки стоит ждать не раньше, чем через 10 дней. Огурцы могут прорасти и при температуре +14+15 градусов, но всходы будут редкими и слабыми. При снижении температуры почвы до +12 градусов посевной материал поражается плесенью и не всходит.
Ориентировочные сроки посева для регионов средней полосы России — конец мая-начало июня, южных — конец апреля-первая половина мая, Сибири и Урала — с 15 по 30 июня, северо-запада — первая декада июня.
Подготовка
Посевной материал начинают готовить заблаговременно. Причем это не касается дражированных и обработанных производителем семян.
Способы
Необходимое условие получения качественного урожая — правильная подготовка семян к посеву. Для этого применяют различные эффективные способы, среди них обязательными являются калибровка и обеззараживание.
Но этого недостаточно, для увеличения всхожести используют дополнительные приемы подготовки огурцов, такие как дражирование, закаливание, барботирование, стратификация, пескование, замачивание, скарификация и другие.
Инструкция
Прежде, чем высевать семена в открытый грунт, их следует правильно подготовить, придерживаясь следующей инструкции:
Калибровка
В первую очередь посевной материал калибруют, выбрасывая поломанные, мелкие и щуплые семена. Оставшиеся погружают в 3% раствор поваренной соли, перемешивают и оставляют на 10 минут.
По прошествии времени семена, всплывшие на поверхность, собирают и выбрасывают, остальные промывают под проточной водой и просушивают.
Прогревание
Следующий важный этап — прогревание. Воздействие высоких температур не только обеззараживает семена, но ускоряет появление ростков, способствует образованию женского типа цветков и обильному плодоношению. Для этого семена пересыпают в марлевый мешок и помещают на 4-6 недель возле отопительного прибора. Оптимальная температура нагрева — +30 градусов.
Если время ограничено, можно прогреть огурцы ускоренно. Семена распределяют по противню, застеленному пергаментной бумагой и выдерживают в течение 3 часов в духовом шкафу при температуре +60 градусов, периодически перемешивая во время прогрева.
Стимуляция
Для того, чтобы ускорить процесс пробуждения семян, перед посевом их замачивают в растворе одного из стимуляторов роста. Подойдет Эпин, 2,5 мл которого растворяют в 100 мл воды и погружают в приготовленный состав огурцы на 18 часов. В качестве альтернативы можно использовать любое комплексное удобрение, с равным соотношением азота, фосфора и калия в составе. Для замачивания готовят раствор из 1 л теплой воды и 1 ч. ложки удобрения и выдерживают в нем семена на протяжении 12 часов.
Закаливание
Для теплолюбивых культур открытого грунта обязательно необходимо проводить закаливание, особенно при выращивании в регионах с нестабильными погодными условиями. Процедура активирует защитные системы семени и повышает холодоустойчивость будущих растений.
Для этого посевной материал сначала заворачивают во влажную ткань, затем помещают в контейнер и выдерживают в течение 2-3 суток при температуре +2 +3 градуса. Для удобства емкость с огурцами можно поместить на нижнюю полку холодильника. После закаливания семена сразу высевают в открытый грунт.
Подготовка грядки
Огурцы предпочитают расти на хорошо освещенных грядках, защищенных от палящего солнца и сквозняков с легкой плодородной почвой нейтральной кислотности, обеспечивающей свободный воздухо- и влагообмен. Идеальным вариантом для посадки культуры является супесчаный и суглинистый грунт.
О подготовке участка для выращивания огурцов следует позаботиться заранее, лучше всего осенью. Чтобы земля была более питательной, под перекопку вносят перепревший навоз либо компост, исходя из расчета 5-8 кг на 1 кв. м площади. Вместо органики можно использовать суперфосфат (30 г на 1 кв. м) и калийную соль (20 г на 1 кв. м).
Если по тем либо иным причинам грядка не была подготовлена осенью, этим можно заняться и весной, но не позже, чем за 2 недели до посева огурцов.
Чтобы сделать почву более питательной, ее проливают раствором коровяка, разведенным водой в соотношении 1:5 либо куриного помета, разбавленного водой в пропорции 1:20. При отсутствии навоза и помета, на помощь придет компост (7 кг на 1 кв. м) и древесная зола (200 г на 1 кв. м). Для этого удобрения равномерно распределяют по поверхности грядки и перекапывают землю на глубину 1 штык лопаты.
Некоторые опытные овощеводы вносят питательные вещества непосредственно в лунки, которые делают глубиной 20-30 см, после чего перекапывают удобрения вместе с огородной землей и высевают огурцы на нужную глубину.
Посадка
Процесс посева огурцов в открытый грунт довольно простой, не требует использования определенных навыков, но имеет свои агротехнические особенности.
Схема
Чтобы взрослые растения не мешали и не затеняли друг друга, а чрезмерная густота посадок в свою очередь не способствовала развитию болезней, необходимо придерживаться правильной посадочной схемы.
Несмотря на то, что производители семян для каждого сорта либо гибрида указывают оптимальную схему посева, существует определенные усредненные ориентиры: благоприятный интервал между лунками — 15-18 см, между рядами — 80 см для сильнорослых сортов, 60 см — для компактных. Рекомендуемая плотность посадки составляет 2-4 растения на 1 кв. м (в зависимости от биологических особенностей сорта).
Описание процесса
Процесс посева огурцов в открытый грунт проходит в такой последовательности:
- Грядку рыхлят, чтобы не было плотных комков, прочерчивают ровную бороздку глубиной 2-3,5 см и умеренно проливают ее отстоянной водой.
- Семена помещают в землю по описанной выше схеме, ростком вверх (при наличии) и присыпают слоем сухой земли толщиной 1,5 см, не трамбуя.
- При достаточном количестве семян, их высевают по 2-3 в каждую лунку, в дальнейшем самые слабые растения удаляют.
Уход после посева
Для того, чтобы огурцы начали активный рост, им необходимо создать такие условия:
Полив
Пока огурцы не взойдут, дополнительные поливы им не требуются, поскольку, находясь под укрытием, влага испаряется медленно. Дальнейшая частота орошений в открытом грунте прямо пропорционально зависит от количества погодных условий.
Чтобы не допустить пересыхания либо переувлажнения, следующее орошение проводят, когда верхний слой почвы (первые 10-15 см) станет сухим. Для увлажнения огурцов используют воду температурой +18 +24 градуса, нормой расхода 100-200 мл на растение, в зависимости от его размера.
Подкормка
Если удобрения были внесены при посеве огурцов, для обеспечения дальнейшего роста и плодоношения, подкормки начинают регулярно применять только после появления соцветий.
Если питательные вещества не были добавлены в достаточном количестве при посадке, их вносят сразу после первого рыхления. Всходы поливают раствором куриного помета (1:20) либо коровяка (1:10).
Вторую подкормку проводят в период цветения. Для этого удобно использовать готовые минеральные составы, такие как Агрикола для огурцов (1 ст. ложка на 10 л воды, норма расхода 4 л на 1 кв. м), Энерген (2 капсулы на 10 л воды, растения поливают из расчета 3 л на 1 кв. м), Эффектон (2 ст. ложки на ведро воды, норма расхода 4 л на 1 кв. м).
После начала плодоношения, чтобы определить, каких именно питательных веществ не хватает огурцам, ориентируются на их форму.
Укрытие
Поскольку огурцы любят тепло и воду, для защиты от возможных возвратных заморозков и сохранения оптимальной влажности, грядки накрывают пленкой, лутрасилом либо белым агроволокном до появления ростков.
Нетканые материалы можно не убирать вплоть до прорастания всходов, полиэтилен придется снимать с периодичностью 2 раза в неделю, чтобы грядка могла проветриться. После появления ростков укрытие убирают. Но поскольку в отдельные годы непредвиденные ночные заморозки случаются даже в первой половине июня, грядку можно продолжать регулярно накрывать на ночь вплоть до середины июня.
Рыхление/прополка/мульчирование
Сразу после посева, для предотвращения появления земляной корки, сохранения влаги и защите от холодов, грядки полезно замульчировать перегноем, соломой либо мелкими опилками толщиной слоя от 2-3 см. Одновременно исчезнет необходимость рыхления и прополки сорняков, что в свою очередь сократит риск повреждения семян во время обработки грунта.
После появления ростков, слабые экземпляры удаляют, сильные оставляют, ориентируясь на схему посева, чтобы сохранить благоприятное расстояние между растениями. Спустя 3-5 дней после прореживания, нужно взрыхлить междурядья на глубину до 10-15 см, что облегчит поступление кислорода к корневой системе. Поскольку молодые корешки находятся близко к поверхности, делать это нужно аккуратно, лучше при помощи трезубца.
При отсутствии мульчирующего слоя, через сутки после полива либо обильного дождя посевы неглубоко рыхлят, максимум на 5 см. После формирования 4-5 настоящих листьев кусты немного окучивают, но так, чтобы семядольные листья не оказались засыпанными землей.
Профилактический осмотр и обработка
Огурцы подвержены нападению муравьев, паутинного клеща, тли. Кусты часто болеют корневой гнилью, мучнистой росой и фитофторозом. Чтобы избежать неприятных последствий для растения и получить достойный урожай, необходимо систематически осматривать кусты, не реже 1 раза в 3-4 дня с целью своевременного выявления возможных болезней и вредителей и при появлении первых признаков незамедлительно начинать борьбу.
Не стоит забывать и про такие профилактические методы как своевременная уборка урожая и засохших листьев, регулярная прополка, использование только чистых инструментов и опрыскивания.
Для профилактических обработок лучше применять народные средства, такие как табачный, луковый либо перцовый настой с периодичностью 1 раз в 10 дней. При обнаружении болезней и вредителей на помощь придут современные фунгициды (Консенто, Превикур Энержди, Гамаир, Фитоспорин, Алирин-Б) и инсектициды (Интва-Вир, Фитоверм, Биотлин, Битоксибациллин).
Полезные статьи:
Прищипывание
Ранним сортам, побеги которых стелятся по поверхности земли, прищипывать стебли не нужно. Кусты с поздним сроком плодоношения, а также подвязанные на шпалеры, рекомендуется обязательно прищипывать. Правила выполнения процедуры зависят от способа выращивания огурцов.
При горизонтальном росте, кусты прищипывают, когда основной стебель дорастет до длины 1 м. Это способствует активному росту пасынков, которые в дальнейшем дадут большое количество завязи. При вертикальном возделывании боковые побеги привязывают к шпалере, оставшиеся прищипывают на высоте 40 см от стебля, также убирают цветки в пазухах нижних четырех листьев.
Формирование куста
Требуется сортам с большим количеством плодоносных побегов. Обычно формирование проводят после появления четвертого настоящего листа. Если пренебречь процедурой, развитие множества ветвей с неограниченным ростом приведет к истощению куста и снижению урожайности.
Большинству гибридов это не нужно, поскольку они формируют зеленцы преимущественно на основном стебле, при этом боковые побеги у них образуются слабо. Несмотря на это многие огородники уверяют, что для повышения урожайности полезно убирать все боковые плети.
Повышаем шансы на хороший урожай
Выращивание огурцов не требует особенных агротехнических знаний, для получения хорошего урожая в каждом сезоне и предотвращения распространения заболеваний, каждые 2-3 года нужно менять месторасположение огуречной грядки, учитывая при этом основные правила соседства.
Что лучше не сажать рядом
Не стоит выращивать рядом с огурцами картофель, часто страдающий от фитофтороза, а также баклажаны, которые любят солнце и тепло, но не переносят повышенную влажность.
Несмотря на то, что перцы и огурцы не будут конкурировать за питательные вещества и предпочитают один и тот же микроклимат, им нужны разные условия выращивания, из-за чего при совместной посадке не всегда удается получить хороший урожай овощей.
Плохим соседями для огурцов станут кабачки, дыни и арбузы, поскольку они принадлежат к одному и тому же семейству. Нельзя высаживать поблизости томаты, им нужны другие условия для роста и развития.
А кто будет хорошим соседом
Для дополнительной защиты от сильных ветров, поблизости с огурцами можно посадить ряды подсолнечника, кукурузы и бобовых культур, особенно гороха и фасоли. Отличным соседом будет лук, который благодаря фитонцидным свойствам защитит растения от множества вредителей и болезней.
Неплохо уживется с огурцами чеснок, причем для отпугивания назойливых насекомых выращивать его лучше всего в междурядьях. Можно разместить поблизости капусту, она не будет конкурировать за питательные вещества, но нужно соблюдать оптимальную дистанцию между растениями, чтобы им хватало места для полноценного развития.
Хорошие взаимоотношения складываются у огурцов с ранней свеклой и редисом. Такие пряные травы как укроп и фенхель станут отличным дополнением огуречной компании.
Используем разные варианты посадки
При выращивании огурцов в открытом грунте практикуют различные варианты посадки:
Теплые грядки
На теплых грядках огурцы выращивают преимущественно овощеводы северных регионов. Такая конструкция способствует более быстрому прогреванию грунта, а органическая подушка помогает поддержать благоприятный для развития растений температурный режим. Теплые грядки могут быть высокими, заглубленными в землю либо находиться на уровне почвы.
Последний вариант является самым простым: сначала размечают размер будущих грядок (для удобства их ширина не должна превышать 1 м), перекапывают почву на глубины 1 штык лопаты и высыпают и разравнивают по поверхности грядки органику (2 ведра компоста +1 ведро навоза на 1 кв. м). Остается только пролить почву горячей водой и накрыть пленкой. Спустя 1-1,5 недели можно начинать посев огурцов.
Бочки
В бочках огурцы выращивают владельцы небольших по площади приусадебных участков с целью экономии пространства. По сравнению с традиционными методами посадки, плюсами данного способа являются простота ухода и несложный процесс подготовки.
Для этого подойдут бочки разного объема (оптимальным считается 200 л) из дерева, пластика, железа с дренажными отверстиями для циркуляции воздуха и оттока излишков воды. Емкости заполняют листьями, ветками, сорняками, пищевыми отходами и засыпают плодородной землей, толщиной слоя около 25 см, в который в дальнейшем высевают семена.
Мешки
В мешках — данный метод не сильно отличается от предыдущего способа выращивания, он характеризуется мобильностью, позволяет получить большой урожай зеленцов на ограниченной площади и заниматься выращиванием овощей даже на балконе.
Вместо бочек используют плотные полиэтиленовые пакеты либо мешки из полипропиленового волокна объемом не менее 50 л. Кроме того, потребуется больше внимания уделять поливу и обустройству специальных опор для плетей.
Огурцы относятся к теплолюбивым культурам. Поэтому для получения качественного урожая при посеве семян в открытый грунт важно учитывать множество факторов и знать технологию выращивания данной культуры.
Телеграм канал о посадках, цветах, дачных лайфхаках и не только. Подписывайтесь.
