Примерно в конце XVII - начале XVIII века в европейских странах Средиземноморья начали появляться складные модели, выпущенные для виноградарей Франции Испании и Италии. Инструмент к тому времени уже носили в специальных полевых сумках с карманами для ножей и других инструментов.
Складной садовый обрезной нож имеет расширяющуюся к вершине рукоять и серповидный изогнутый клинок с режущей кромкой на вогнутой стороне. В классическом варианте - деревянная рукоять. Существует ГОСТ 4230-93, в котором подробно описано устройство ножа и используемые материалы.
Удобство и компактность снискали им широчайшую популярность, несмотря на более высокую цену. Впрочем, складной нож вскоре оценили и другие пользователи — резчики, электрики, столяры и даже медики. В начале XIX века старушку Европу лихорадило. Наполеон Бонапарт расширял империю силой оружия. Кровопролитные сражения и десятки тысяч раненых требовали нового подхода к вопросам полевой хирургии.
Особую проблему представляли раны ног, обутых в