И попалась мне на глаза давно забытая орешница) и вспомнила я что и рецепт у меня есть. А дети в голос закричали "Хотим орешки" ну что, а почему бы и нет. Вот и приготовили, не только чаю попили , но и время вместе занятно провели.
Что нам понадобится:
Для теста
Мука - 1.5 стакана
Масло сливочное - 70 г
Сахар - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1\3 ч.л.
Соль - щепотка
Для начинки
Сгущенное молоко - 1 банка (вареная)
КАК ГОТОВИТЬ
Заводим тесто. Взбиваем яйцо с сахаром венчиком пока сахар не растворится.
Растапливаем сливочное масло и даем ему немного остыть. Постоянно помешивая добавляем масло к яйцу.
Муку смешиваем с разрыхлителем и солью. Добавляем к яичной смеси и замешиваем тесто.
Делим тесто на одинаковые шарики (размером с черешню).
Разогреваем форму для выпечки(орешницу) выпекаем печенье порциями с двух сторон на слабом огне.
С готового печенья срезаем края делая их ровными. Обрезки измельчаем в крошку, смешиваем крошку со сгущенкой.
Полученным кремом начинаем наши половинки орешек и соединяем их попарно.
Выкладываем орешки на тарелку, по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного вам чаепития.
Возможно вам будет и другая выпечка к чаю:
