Всем добрый день, девочки-хозяюшки! Вот уже позади три недели нашего марафона. Осталось совсем чуть-чуть, последние денечки. И потом желающие плавно переходят в марафон на март 😄
Про две первых отчетных недели читаем здесь
Сделано уже три закупки продуктов на данный момент.
После третьей закупки у меня осталось 2894 руб. Более, чем достаточно. Тем более, учитывая наполненность закромов.
Планировала третью неделю готовить только из запасов, но увидев кижуча в Светофоре, без него уйти не смогла. Да и глупо было бы! Рыбка отличная. Посолила на бутерброды и стейки на ужин жарила
Меню было таким:
завтраки:
гречка с мини-сосисками и кукурузой+панна котта
боул с киноа+морковный торт
очень ленивый хачапури + бутерброд с колбасой+тортик домашний
тортилья с грудинкой и картофелем (испанский омлет) +бутерброды с малосольным кижучем и авокадо на домашнем хлебе
пшенная каша с тыквой и финиками+сырники
ячневая каша+сырники
первые блюда: чечевичный суп из красной чечевицы, гречневый куриный суп, куриный суп-лапша
ужины:
печеночные оладьи/котлеты домашние,
гречневая лапша с курицей и овощами
кижуч жареный
скумбрия жареная
котлеты домашние
роллы из лаваша с яичницей и овощами
гарниры:
картофельное пюре
овощное рагу из моркови и стручковой фасоли со сметаной и чесноком
гречка
макароны
салаты: из дайкона и моркови, винегрет с кукурузой и квашеной капустой, свекла с брынзой, квашеная капуста, салат из пекинской капусты с редисом, помидорами и кукурузой
перекусы: домашний йогурт с джемом, бутерброды с колбасой (из ВВ), фрукты
десерты и выпечка:
панна котта,
морковный торт с рикоттой и шоколадной глазурью,
эклеры (покупные),
слоеный пирог с творогом и вишней,
манник с изюмом на кукурузной муке
панкейки с бананом
Большинство рецептов есть в КАТАЛОГЕ РЕЦЕПТОВ
Вот все меню за третью неделю:
и меню за 21 февраля выйдет сегодня вечером.
И уже можно сказать, что даже праздничное меню на 23 февраля тоже вписалось в скромный бюджет 5000 руб на месяц.💪