Хотите провести особенный вечер вдвоем при свечах, но еще не придумали, что готовить на романтический ужин? Рекомендуем обратить свой взор к изысканной средиземноморской кухне или яркой азиатской, в которых можно найти миллион удачных рецептов для этого случая. И не зря главную роль в большинстве блюд играют морепродукты и рыба - это мощные природные афродизиаки, известные с древности.
Устрицы, икра морского ежа, креветки, мидии, и, конечно, икра — сильнейшие стимуляторы влечения, придающие сил, пробуждающие тягу к активности и жизни. Дары моря содержат много легкоусвояемого белка, йода, цинка, селена, поэтому активно стимулируют выработку гормона дофамина.
В 18 веке устрица обрела славу самого сильного природного афродизиака. И все благодаря мемуарам Джакомо Казановы, утверждавшего, что он поедал более 50 моллюсков на завтрак. Считалось, что включение в рацион любых моллюсков повышает либидо.
Романтический ужин из морепродуктов - идеальный вариант: на двоих потребуется немного ингредиентов, морепродукты легко усваиваются, готовятся легко и быстро (до получаса), а результат непременно впечатлит вашу вторую половинку.
Легкие закуски с морепродуктами
Если планируется аперитив, как романтическая разминка, то он должен быть легким и придавать тонус! Под аперитив уместно приготовить нежное и легкое блюдо: севиче из креветок, тартар из тунца или крудо из гребешка.
Живые устрицы - тоже подают, как аперитив, вместо канапе или в качестве холодной закуски под бокал охлажденного белого вина.
Немногие знают, что купить устрицы на романтический ужин в Москве сегодня - проще простого! Цена устриц с доставкой на дом на сайте seafood-shop.ru на порядок ниже ресторанной. А для правильной красивой подачи в комплект поставки включено все необходимое: лед для сервировки и классический устричный соус на основе винного уксуса!
Если живые и сырые морепродукты - не ваш вариант, то рекомендуем нашу подборку проверенных рецептов холодных и горячих закусок ко Дню Святого Валентина:
Важно! Практически любой морепродукт следует предварительно разморозить в холодильнике в течение 6-8 часов: позаботьтесь о подготовке, закажите ингредиенты заранее!
Какой выбрать салат для романтического ужина?
Рецептов морских салатов придумано невероятное множество: салаты с кальмарами, креветками, тунцом, мидиями, осьминогами. Если планируются сытные блюда на второе, то салат должен быть легким. Ведь главное в такой особенный вечер - не наесться от души, а приятно провести время за столом.
Подборка салатов для романтического ужина от Икорного:
Чтобы снизить калорийность, сделать блюдо более полезным, можно заменить: куриные яйца - перепелиными, соль - соевым соусом натурального брожения, а майонез - лимонным соком, сметаной, йогуртом или бальзамическим уксусом.
Какое блюдо предпочесть в качестве основного на День святого Валентина?
Вкусный морской ужин невозможно представить без рыбы. Стейки лосося в любом виде - отличная идея для романтического ужина. Особенно, если это жареные стейки, да еще и в соусе на основе кокосового молока, да еще и с оригинальной подачей в виде рулетов. Минимум специй, естественный вкус рыбы и максимум пользы!
Подборка горячих романтических блюд с морепродуктами и рыбой:
- Жюльен с крабом в густом соусе из сливок и вина под хрустящей сырной корочкой
- Вонголе в раковинах с томатами в соусе из белого вина
Купить морепродукты, рыбу, икру для рецептов к романтическому ужину можно в любом из розничных магазинов "Икорный" (80+ по Москве и МО) или заказать с доставкой на дом на сайте seafood-shop.ru. Покупайте заранее, чтобы успеть разморозить морепродукты и вкусно приготовить!
Готовьте с удовольствием, готовьте с Икорным! Пусть ваш праздничный ужин будет волшебным, а вечер - незабываемым!
