Сочные куриные фрикадельки — экономно, вкусно и готовятся просто

Куриный фарш смешивается с панировочными сухарями и горстью приправ для получения нежных, сочных и вкусных фрикаделек. Подавайте их с томатным соусом к спагетти или добавляйте в супы.

Куриные фрикадельки вкусные и сочные, идеально подходят в качестве закуски или подаются с макаронами.

Они настолько универсальны, что вам захочется приготовить дополнительные порции для заморозки и использовать их по мере необходимости для быстрого приготовления здоровой пищи!

Сочные куриные фрикадельки

Ингредиенты

(4 порции (24 фрикадельки))

• Куриный фарш — 500 гр.;
• Панировочные сухари с приправами — 4 ст ложки;
• Тертый сыр пармезан — 2 ст. ложки;
• Яйцо — 1 шт.;
• Петрушка свежая — 1 небольшой пучок;
• Лук репчатый — небольшая луковица;
• Чеснок сушеный — половина чайной ложки:
• Черный молотый перец — половина чайной ложки;
• Соль — половина чайной ложки.
• Сушеный орегано — щепотка;
• Сушеный базилик — щепотка.

Технология приготовления

1. Разогрейте духовку до 180°С.
2. Лук почистите и нарежьте очень мелко. Петрушку помойте и нарежьте мелко.
3. В большой миске смешайте все ингредиенты вместе. Хорошо вымесите полученный фарш.
4. Застелите противень пергаментной бумагой.
5. Сделайте 24 небольших фрикадельки. И сложите на противень.
6. Выпекайте 20 минут или пока фрикадельки не будут готовы. Не передержите фрикадельки в духовке, а то они станут сухими.

Примечания

• Сделать идеально одинаковые фрикадельки поможет столовая ложка и сэкономит ваше время!
• Перед замораживанием дайте фрикаделькам полностью остыть. Поместите их в пакет с застежкой молнией и они могут храниться до 3 месяцев в морозильной камере.

Готовьте дома — это просто и бюджетно! Приятного аппетита!

Вот еще несколько рецептов фрикаделек и с фрикадельками: