Калий наряду с азотом и фосфором относятся к главным элементам питания растений.
Калий является основным питательным веществом растений и требуется в больших количествах для правильного, здорового роста и размножения растений. Калий ставят на второе место после азота, когда речь идет о питательных веществах, необходимых растениям, и обычно считается «качественным питательным веществом». Калий в садоводстве и растениеводстве влияет на форму, размер, цвет, вкус и другие факторы развития растения, которые указывают на здоровую продукцию.Растения поглащают Калий в ионной форме, К+ . Содержится в основном в цитоплазме и вакуолях клеток. Около 80% калия находится в клеточном соке и может легко вымываться водой, особенно из старых листьев.
Роль калия в жизни растений
Калий играет важную роль для роста и развития сельскохозяйственных культур. Молодые органы растений содержат калия в 3-5 раз больше, чем старые. Его больше в тех органах и тканях, где интенсивно идут процессы обмена веществ и деления клеток Легкая подвижность калия в растениях обуславливает его реутилизацию путем перемещения из старых листьев в молодые
Функции
Физиологические функции калия довольно разнообразны. Установлено, что он стимулирует нормальное течение фотосинтеза, калий регулирует открытие и закрытие устьиц и, следовательно, регулирует поглощение CO2.
Связи с тем, что способствует накоплению углеводов в клетках растений, калий увеличивает осмотическое давление клеточного сока и тем самым повышает холодоустойчивость и морозостойкость растений. Калий поглощается растениями в виде катионов и в такой форме остается в клетках, активизируя важнейшие биохимические процессы в клетках растения, калий повышает их устойчивость к различным заболеваниям, как в течение вегетации, так и в послеуборочный период.
Играет важную роль в регуляции воды в растениях (осморегулирование). Как в поглощении воды через корни растений, так и в высвобождении через устьица. Так же улучшает засухоустойчивость. Калий играет важную роль в активации многих ферментов, связанных с ростом растений. Для синтеза белка и крахмала в растениях требуется также калий.
Он необходим практически на каждой стадии синтеза белка. В синтезе крахмала фермент, ответственный за процесс, активируется именно калием.
Признаки дефицита калия
Дефицит калия не может протекать бесследно для растений и, как правило, в первую очередь это сказывается на росте растений. Его недостаток вызывает множество нарушений обмена веществ у растений, ослабляется деятельность ряда ферментов, нарушается углеводный и белковый обмен, повышается затраты углеводов на дыхание. В итоге продуктивность растений падает, качество продукции снижается. Внешне калийное голодание проявляется очень явно.
Хлороз – пожелтение листьев, начинается от края листа, затем они буреют и выглядят как выжженные. Такие симптомы появляются на средних и нижних листьях.
Резкое замедление в развитии, поскольку калий является важным катализатором роста растений, культуры с дефицитом калия будут более отсталыми и расти медленнее. У таких растений плохая устойчивость к изменениям температуры и засухе.
Недостаток калия приводит к уменьшению циркуляции воды у растения. Это и делает его более восприимчивым к засухе и изменениям температуры.
Дефолиация. Растения, которые испытывают недостаток этого элемента, начинают терять свои листья раньше, чем должны. Этот процесс может ускоряться, если растение подвергнется засухе или высоким температурам. Слабая устойчивость к вредителям, нездоровые корни, неравномерное созревание фруктов – всё это так же может быть признаками дефицита калия.
Чрезмерное калийное питание растений также негативно отражается на их росте и развитии. Проявляется оно в возникновении между жилками листьев бледных мозаичных пятен, которые со временем буреют, а затем листья опадают.
Таким образом, регулируя уровень калийного питания растений, можно в значительной мере влиять на их продуктивность и качество получаемой продукции. Правильное управление удобрениями поможет избежать всего этого и повысит урожай ваших сельскохозяйственных культур.алий
