Я абсолютно убеждена, что у многих растений есть свой характер.
И настурция - яркая тому иллюстрация. Очень позитивное и доброе растение.
Некоторые считают ее простоватой или «деревенской», а я просто ее очень люблю. И считаю несколько недооцененным растением, в том числе для кашпо, вазонов и летних цветочных горшков. А то, куда не глянь - сплошные петунии.
Тем более, что происхождение "деревенской простушки" довольно экзотическое.
- Настурцию (Tropaéolum) еще иногда называют Капуцин. Это растение из семейства Настурциевых, которое насчитывает более 90 видов. Родина настурций - Центральная и Южная Америка.
В цветоводстве активно используют различные сорта настурции большой (Tropáeolum május) родом из Колумбии.
В нашем лесном саду мест на клумбе для настурции практически нет – это светолюбивое растение, хотя оно и выносит небольшое затенение, но у нас-то оно не "небольшое". Большая часть клумб у нас в тени или полутени, к тому же я на них предпочитаю высаживать многолетники.
Но зато как летнее горшечное растение или как растение для кашпо, вазонов и цветочных ящиков она бывает просто бесподобна.
Среди настурций сейчас можно найти совсем малышей и огромные, длинноплетистые растения с плятями по 2,5 метра. Расцветки цветов - от темно-темно бордовой, до светло-лимонной, есть цветы с контрастной расцветкой и "глазками", а также растения с полумахровыми и махровыми цветами.
Есть и сорта с «пестрой» листвой.
Но для меня некоторый идеал настурции – это кусты высотой 30-50 сантиметров с простыми цветами желто-оранжевого и красного цвета.
Я выращивала и гигантскую настурцию, и миниатюрную и с декоративной листвой, но больше всего мне нравится растения средней высоты и с обычными зелеными листьями. Впрочем – дело вкуса.
Хотя, сорт «Аляска» с белыми разводами на листьях и бледно-лососевыми цветами мне тоже нравится. Вазон с этой настурцией удачно вписывается в те места, где рядом есть растения со светлыми листьями. Там настурция смотрится элегантно и скромно, что для нее не совсем характерно.
Для того, чтобы настурция хорошо цвела, ее нужно сажать в не очень питательную почву. Не в песок, конечно, но цветочный грунт должен быть легким, иначе растение начнет активно наращивать зеленую массу, а цветет при этом довольно вяло.
Еще считается, что настурция плохо переносит пересадку и ее нужно сразу сажать на постоянное место.
Это не совсем так.
Классической пикировки настурция действительно не любит, но вот аккуратную перевалку с комом земли переносит очень хорошо.
По крайней мере, у меня с этим способом посадки настурции ни разу не было проблем.
Это позволяет выращивать настурцию через рассаду и, соответственно, получить более ранее цветение.
На солнечных участках такая возня с настурцией может показаться излишней, но в холодных, теневых садах, таких как наш, она оправдана.
Я практически все цветы выращиваю через рассаду, иначе даже самые неприхотливые еле-еле «раскачиваются» к августу.
Настурция – не только очень красивое и веселое, но еще и съедобное растение.
На самом деле съедобные все части настурции (кроме корней), но – молодые части. Но если обрывать молодые побеги для еды, то можно не получить цветов.
А вот съедобны цветы (они обладают пряно-островатым вкусом, похожим на вкус кресс-салата) и зеленые, недозревшие семена использовать довольно удобно.
Цветами настурции можно украшать салаты, да и вообще многие блюда, а зеленые семена маринуют и используют как каперсы.
Только не переборщите – цветы настурции ближе к пряностям, чем к основному составу блюд. А так – вкусно и экзотично!
А как вы относитесь к настурции и ка ее используете вы?
Если вам понравился материал - ставьте лайки. Если есть вопросы - задавайте их в комментариях.
П.С. Все фотографии и материалы в статье – авторские. Перепечатка фотографий без согласия автора запрещена, при цитировании материала обязательна ссылка на канал.
