По итогам событий текущего месяца немного «пригорает». Вот серьезно. Ни в коем случае не хочу обидеть тех предпринимателей, чья деятельность окончательно и бесповоротно ограничена.
Повествование пойдет о тех, кто работать может, но…. не хочет. А таких у нас, как оказалось, более чем достаточно!
Хочу дать денег, но не берут!
15 мая, пятница. Ребенка в ультимативном порядке отобрала теща на пару дней, а у нас с супругой как раз наступила небольшая дата, в которую мы решаем немного расслабиться и угоститься чем-нибудь не сильно полезным, но вкусным, под просмотр парочки фильмов. Благо, что можно это делать хоть до утра – в субботу нас никто не разбудит нежным ударом пластмассового ведра по голове или прыжком в стиле ниндзя на пузо.
На часах 19-30. Городок на 70 тысяч. Пятница. Основная масса населения в условиях нынешнего кхм… ритма жизни либо сидит дома у себя, либо у кого-то в гостях. Все это сопровождается обильным поеданием приготовленной или заказанной еды, не говоря уже о горячительных. Ну и отдельные экстремалы ищут приключения на улице и изображают из себя «юридически подкованных», но не о них речь.
Примечание: По действующим ограничениям весь общепит закрыт, но может работать «на вынос» и «на доставку». Юридический нюанс данных понятий в том, что «на вынос» - это когда ты сам заходишь в заведение или же контактируешь с человеком, находящимся непосредственно в заведении (хоть через окошко, как в ларьках быстрого питания), а «доставка» - когда сотрудник точки выносит покупку или заказ за пределы торговой точки. При этом не имеет значения – вручает ли он ее вам сразу на парковке или привозит на другой конец города. Было разъяснение Роспотребнадзора какого-то из регионов, если нагуглите – скиньте в комменты.
Начинаем обзвон поставщиков «радости желудку».
- Пицца. Из 6 пиццерий в городе работают 3. Две из них – до 19-00, а третья только на доставку с кучей условий – заказ от 1000 рублей, ожидание от часа, полная предоплата и только через сайт. Варианты «Мы подъедем, а вы выносите» недопустим – «нам.так.сказали.точка». Ок. Пиццу не будем.
- Шашлык. Этого добра полно, но проверенных, кому я лично доверяю – точек пять. Один – совсем-совсем не работает, а второй до 18-00 сегодня. У третьего кончилось мясо. Еще двое работают до 20-00 и уже не берут заказы.
- Роллы. Терпеть их не могу, за исключением запеченных. Но уже хоть что-нибудь. Ситуация аналогична пиццериям – часть работает до 19-20 часов, часть не работает вообще, региональный сетевик так же предлагает заказывать через сайт на круглую сумму, чтобы нам ее привезли. Подъехать и забрать – нельзя! В поте лица трудится лишь одно заведение, в котором жена отказалась заказывать принципиально – пару месяцев назад в ролле попалась свежезакатанная муха…
Бурно обсудив особенности работы местного общепита, решили сделать пиццу самостоятельно, после чего оставили больше 1000 рублей в столь ненавистных малому бизнесу «сетевиках». Пицца, хвала супруге, получилась весьма и весьма в количестве двух штук, а ингредиентов бы хватило еще на два экземпляра, да с тестом не рассчитали.
Фото одного экземпляра прилагается.
Так, а что там с бизнесом?
Ах да, «бизнес». Что самое-самое, с вишенкой!
- Первое. Фраза «Ну вы че, пятница же…» с упреком в наш адрес была произнесена за период общения раз как минимум 5. Действительно, на дворе пятница, а вы тут какую-то дичь от нас требуете!
- Второе. Около половины девятого вечера мне позвонил друг с тем же самым вопросом – где можно что-нибудь заказать на стол?! У его брата ДР, отмечать не собирался, но спонтанно вдруг решили культурно посидеть семьей, а так как готовить некогда и все устали после работы – планировали что-нибудь заказать. Вкратце прослушав мой «квест», друг матюгнулся и пожелал «добрых слов» местному общепиту. Кабы его услышали – закрылись бы окончательно.
То есть вы понимаете? Как минимум 2 компании людей планировали потратить, даже по самому минимуму, около 2500 рублей (1000 мы и пусть 1500 – приятель), из которых как минимум половина – это чистый доход общепита за полчаса. А я не думаю, что нас на 70к населения в пятницу вечером оказалось только двое, кто очень хотел кому-нибудь из кафешек отдать деньги, но не смог.
Зато парочка знакомых владельцев заведений из числа тех, которые «мы до 19-00» и «ну вы че, сегодня пятница» ноют белугой, что «выручка упала, заказов нет».
Возможно, пора продавать стулья и все же уступить место тем, для кого пятница – это повод для двойного заработка? А ведь некоторые заведения после снятия ограничений не выйдут на нормальный режим – точно знаю, одно кафе уже закрылось...
И как послевкусие…
А вот в минувшую пятницу ситуация могла бы повториться, но волею случая на глаза попалось объявление в ВК – шашлык-всякий-вкусный, доставка от 500 рублей бесплатно в любую точку города, готовность не более часа, если нет в наличии заготовок. Перешел на страничку – знакомый парень, когда-то обращался за консультацией по юридическим вопросам. У него было маленькое студенческое кафе со всякими бургерами, но, видимо, захотел расширить ассортимент или переквалифицироваться. Решили попробовать его творение.
На часах почти 20-00, поэтому иллюзий не питаю – скорее всего, меня вежливо пошлют – пятница же! Ан нет, не послали.
- Сколько? Куда? Когда? Оплата как? Карта? Ждите, через 30-40 минут все будет! – разговор был предельно деловым.
Шашлык привез лично хозяин кафе, меня узнал, перекинулись парой фраз. Спросил его – что и как, а он посетовал, что заказов мало, а мяса много заготовил. Предложил ему рекламку прогнать – в нашей местной доске объявлений в ВК на 12к подписчиков.
Изначально предлагал бесплатно, хотя вся коммерция там за плату, но он активно отказывался и сошлись на скидке в 150 рублей – что равно как раз разовой публикации.
И что меня особенно удивило – человек мне протянул бумажку с QR-кодом для оплаты. Это достаточно новый сервис одного банка для ИП, которые не хочет ставить терминалы, но хотят принимать карточные платежи. Т.е. он не по номеру телефона собирает карточные платежи на личную карту, как основная масса делает, а получает денежку на расчетный счет… Фантастика!
Шашлык оказался шикарный, был съеден быстро и с аппетитом.
А в воскресенье звонок от довольного шашлычника с хорошей новостью: если мяса пожелаю – мне полкило шашлыка бесплатно или килограмм со скидкой в 50%. Реклама очень вовремя «зашла» под субботу, заказов вагон. В субботу парень работал вместе с братом до полуночи (!), а таксисты еле успевали заказы развозить (!!). Еще и заказал рекламный прогон на месяц вперед в группе.
Вот за такими предпринимателями – будущее. А для остальных «Да вы че, пятница же…» рискует превратиться в «Да вы че, мне уже пи… пи… пушистый серверный лис же…».
Всё плохо?
Не всё. Многие из тех предпринимателей, кто хочет работать – не могут этого делать. Юридически. Например, близкая родственница готова выйти на маникюрно-парикмахерские работы хоть в противочумном костюме с респиратором – лишь бы разрешили выйти, т.к. двоих детей на папкины алименты в 5000 рублей, которые они третий месяц не платит, как-то проблематично кормить. Немного спасают лишь пособия.
Кстати. Вот запрет на оказание разного рода услуг мне категорически непонятен – куда проще и эффективнее заставить ремонтника, мастера маникюра или парикмахера работать в маске и перчатках, чем не давать ему работать вообще.
А вот кто работать может – тот работает так, будто это нужно кому-то, а не ему.
И общепит – лишь один из примеров. В начале апреля делал мелкий ремонт у матери. Пришлось на своем опыте опробовать «дистанционные прелести» строительных магазинов, которые перешли на «онлайн-заказы» через соцсети и по телефону. В соцсетях в двух группах торговых точек (!) мне отвечали сутки (!!), а по телефону в двух других заведениях разговаривали так, что мне аж стыдно стало – посмел отвлечь царские морды от дел насущных.
Самая шикарная фраза от хамоватой девочки-продавца поставила на мне, как на потенциальном клиенте, жирный крест:
- Ну вы почитайте, че вам надо и выясните как ваш цвет называется на плинтусе а потом звоните! И по ламинату тоже! – и положила трубку… А я всего лишь спросил, куда можно прислать фото плинтуса и ламината, чтобы мне еще подобрали 20 метров таких же со всей оснасткой и квадратов 15 ламината.
Через неделю был по делам в столице региона – поддержал пятизначным рублем один крупный гипермаркет на букву «Л». А ведь пытался отдать деньги местным бизнесменам, но не судьба…
Может это только у нас в провинции так? Самое забавное, что я еще до всей этой виpуcной суеты уже писал о подобном феномене. Позвякивающем (кто знает анекдот – поймет). Когда кафе еще работали в полную силу, но так нехотя, будто я им еще доплатить должен за факт существования.
Но про это можно писать бесконечно. Я не понимаю, почему те, кто по всем критериям уже «вот-вот загнется», брезгливо отталкивают подплывающие к ним деньги….
