В этой статье делюсь с вами опытом компостирования пищевых отходов с кухни, которые становятся вкусной пищей для новых помощников по дому – компостных червей. Они легко превращают пищевые отходы в натуральное удобрение (биогумус), которое идеально подходит для растений, которые я выращиваю у себя на даче.
Пять лет назад я приобрела два вида компостных червей: Старатель и Дендробена. В домашних условиях Дендробену содержала в ящиках 40х60, а Старателя - в самодельном компостере из под овощных ящиков. Также червей Старатель запустила в построенный компостер на даче. Они превращали пищевые остатки моего домашнего хозяйства в качественное органическое удобрение (биогумус). Червей Дендробена также использовала в поездках с семьей на рыбалку. Червь Дендробена любим рыбаками и отлично подходит для рыбалки.
Теперь немного о червях.
Считается, что компостные черви съедают все, что когда-то было живым. В этот список входят:
- остатки овощей, фруктовые и овощные очистки;
- спитый чай и чайные пакетики, а также кофейная гуща;
- пыль из пылесоса, шерсть животных после стрижки;
- бумажная продукция;
- измельченная яичная скорлупа (это поможет для поддержания рH-баланса);
- отходы подсобного хозяйства (навоз, помет).
Чем разнообразнее материал, который используется, тем лучше получается копролит. Я посыпаю горстью земли пищевые отходы каждый раз, когда подкармливаю червей, и при необходимости (раз в неделю) добавляю по одной чайной ложке садовой доломитовой муки.
Прежде чем начать работу с червями я изучила книгу Мэри Аппелхоф "Дождевые черви поедают мои отходы", прочитала инструкции по содержанию червей Дендробена, Старатель. Конечно, задавала как и многие другие люди, вопросы и выписала себе основные:
Сколько корма будут съедать мои черви?
Если начать работу, имея 450 граммов половозрелых червей (идентифицировать половозрелость червей можно по отчетливому набухшему пояску вокруг их тела), то они будут потреблять до 225 граммов пищевых отходов в день. Через несколько месяцев культивирования популяция компостных червей должна увеличиться в два раза, и им можно будет давать больше корма.
Молодые черви (ювенильные особи) не будут поглощать много пищи, и пройдет около трех месяцев, прежде чем они станут половозрелыми особями.
Если давать слишком много корма для червей, то избыток его может стать анаэробным и начнет дурно пахнуть. Если рабочий лоток становится источником неприятного запаха, то нужно прекратить подкормку червей в течение нескольких дней.
Как можно помочь червям съедать больше?
Компостные черви будут питаться с большей скоростью, как только они адаптируются к какому-либо новому источнику корма. Черви также больше поглощают корма, если пищевые отходы размяты, перемешаны или более тщательно измельчены. Поддержание температуры около 24 С улучшит общую работу вермикомпостера.
В разных других источниках находила, что необходимо отходы ферментировать, поэтому вышеописанные способы не использую, то есть не разминаю, не измельчаю, а наполненные пакеты с едой замораживаю, затем даю червям по мере необходимости.
Черви будут оставлять нетронутой очень кислую пищу, например лук и апельсиновые корки до тех пор, пока не съедят предпочитаемый для них корм.
Что не следует давать в пищу червям?
Если речь идет о содержании червей не в домашнем компостере, а уличном, нужно быть осторожными с тем, что даем в качестве корма червям, особенно, если не уверены в безопасности источника его происхождения. Навоз лошадиный, коровий или собачьи экскременты содержат антигельминтные средства, убивающие червей-паразитов животных. Эти антигельминтики могут убить компостных червей в течение одного дня. Если хотим использовать навоз, нужно убедиться в том, что известно, когда производилась дегельминтизация животных, и необходимо избегать использование свежего навоза от таких животных. Он должен быть выдержан как минимум несколько недель после дегельминтизации животных.
Не станет ли у меня слишком много червей?
Нет, они сами будут регулировать численность своей популяции, которая будет оптимальной для объема вермикомпостера и того количества корма, которое им дается.
Можно ли выпускать компостных червей в сад или огород?
Да, если мы говорим о Старателе. Данный вид червя приспособлен к уличным условиям. Дендробена не выдержит холодных температур и погибнет.
Как быть при перепадах температуры?
Компостные черви устойчивы в широком диапазоне температур от 10 C до 30 C.
Если становится намного холоднее или наступают заморозки, нужно поместить вермикомпостер по возможности в самое теплое место. Например, в подвал, подсобное помещение или гараж.
У меня есть опыт содержания Дендробены в гараже, где температура была +5 градусов. Они просто не работали, но и не погибли.
Идет дождь и черви, по-видимому, собираются под крышкой. Что делать?
Дождевые черви чувствительны к изменению атмосферного давления. Они часто поднимаются наверх под крышку даже перед тем, как начинается дождь. В естественных условиях это заставляет дождевых червей выходить на поверхность почвы, что предотвращает их затопление и гибель.
Какие организмы существуют в вермикомпостере?
Важно отметить, что в вермикомпостере могут появляться многочисленные почвенные организмы. Они способствуют переработке органического материала, так что нет необходимости удалять их. Этих организмов в вермикомпостере может быть много. Если поместить кусок размоченного хлеба в верхний рабочий лоток вермикомпостера, то можно привлечь ненужных существ в небольшую зону и легко удалить их вместе с хлебом.
Если кто-то испытывает отвращение к тому, чтобы в вермикомпосте, которым будете удобрять растения, жили какие-то существа, то можно поместить его на лист пластика на улице на солнце, положить сверху лист еще одного пластика и дать этому «солнечному нагревателю» прогреть слой вермикомпоста. При такой температуре все существа выползут или погибнут от перегрева. Нужно собрать вермикомпост через несколько часов и использовать его для приготовления питательных почвосмесей или для мульчирования и подкормки в саду.
Еще много вопросов, которые можно задать для содержания червей, остановлюсь пока на этих.
В настоящий момент я заказала современный вермикомпостер чешской фирмы Urbalive, который создал чешский дизайнер Йиржи Пелцл. Он радует мой глаз, и я долгое время к нему примеривалась. Вермикомпостер замечательно впишется в условия квартиры. Он состоит из 3 контейнеров: два контейнера, в которых черви перерабатывают органические отходы в вермикомпост (гумус) и еще одного контейнера, в котором накапливается жидкое удобрение “вермичай”.
В следующей моей статье я покажу как я закладываю червей и начинаю производить гумус в новом компостере.
