Зелень хороша, пока свежая. Уже через пару часов после срезки она теряет половину полезных веществ. Поэтому, первым делом, сделайте на огороде витаминную грядку.
А мы подскажем, как и что на ней посадить.
Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Дом в саду"
Как только почва прогреется до 10-15 градусов начинайте.
- Выберите светлое место.
- В суглинистую почву добавьте песок.
- Внесите органические удобрения – перегной или компост.
- Перекопайте почву на 15-20 см.
- Разрыхлите и разровняйте грядку.
- Сделайте бороздки на глубину 2-3 см.
- Пролейте их теплой водой.
- Посадите растения.
- На первое время укройте нетканым материалом.
Уже через несколько дней появятся всходы.
Наши советы
Вся зелень любит обильный полив. Не забывайте об этом.
В течении сезона срезайте выросшие растения и подсевайте новые.
Для того чтобы семена быстрее прорастали летом, замульчируйте грядку торфом, опилками, травой.
Сочетайте зелень по срокам созревания
А теперь самое важное – состав витаминной грядки:
1. Салаты. Выбор очень большой. Они отличаются как формой, сроками созревания, так и вкусами. Самые любимые: Витаминный, Руккола, Латук, Айсберг, Кресс-салат.
2. Редис. Нам нравятся сорта 18 дней, Жара, Французский завтрак, Чемпион.
3. Зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик.
4. Огуречная трава. Добавляем в салат, пока не вырастут огурцы.
5. Мангольд. Служит не только в пищу, но и для украшения грядки, так как имеет разнообразную окраску: желтую, малиновую, белую. Жаль, что урожай за сезон вырастает всего один.
6. Лук. Выращивайте репчатый, шалот, порей, батун, шнитт.
7. Чеснок. На витаминной грядке используем его побеги, а для получения головок сажаем отдельно.
8. Сельдерей. Мы выращиваем листовой и стеблевой. Кстати, с ним варим вкусный суп для похудения.
9. Черемша. Первая зелень, появляющаяся на грядке. Она нравится нам за легкий чесночный привкус. Это одно из немногих растений, хорошо растущих в тени. К ней в компанию добавьте щавель и шпинат.
10. Фенхель. Мы сажаем его не так давно. Но уже успели пристраститься к его сладковатому анисовому привкусу. В нем много полезных веществ.
При желании, добавьте и другие растения.
Витаминная грядка весь сезон будет давать вам необходимые витамины.
Кроме того, она может послужить своеобразным декором для участка, особенно если ее оформить необычным способом.
Если Вам понравилась статья, будем благодарны за ваш палец вверх 👍, подписку на канал и комментарий.
Желаем приятно провести время!
P.S Все фото в работе используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.
