Кровь состоит из клеток крови и жидкой плазмы. Она выполняет жизненно важные функции в организме:
- транспортная функция — перенос питательных веществ, солей, кислорода, необходимых клеткам в тканях и органах, а также перенос продуктов жизнедеятельности от клеточного обмена к выделительным органам;
- поддержание гормонального баланса и стабильного состояния организма;
- защитная функция. Кровь участвует непосредственно в иммунных процессах и фагоцитозе (уничтожение микроорганизмов, находящихся вне организма через специализированные клетки).
Эритроциты неядерные клетки. Их количество составляет около 4 — 5,1 / мм3, и их основной функцией является перенос кислорода из легочных альвеол в ткани и удаление углеводов из тканей в легочные альвеолы и оттуда — через выдох — в атмосферу. Эту функцию эритроцитов выполняет содержащийся в них гемоглобин. Это железосодержащий белок, обладающий способностью обратимо связываться с кислородом и углекислым газом.
Лейкоциты являются другими формами крови и представляют собой разнообразную группу клеток:
1. Гранулоциты (так называемые, потому что они содержат гранулы в своей цитоплазме). Наиболее важными являются нейтрофильные гранулоциты, которые обладают способностью к фагоцитированию;
2. Агранулоциты, которые не содержат гранул в своей цитоплазме. Эта группа включает в себя:
- моноциты (макрофаги), обладающие способностью фагоцитировать;
- лимфоциты, которые являются основными клетками иммунной системы и образуются в лимфатических органах. Через них организм реагирует на клетки или вещества чужеродной генетической информации, проникшей извне или возникшей из нее.
Лимфоциты бывают двух типов: В и Т-лимфоциты.
B-лимфоциты участвуют в гуморальном типе иммунного ответа благодаря своей способности продуцировать антитела против чужеродных антигенов организма клеточного и другого происхождения. Группа В-лимфоцитов также является клетками иммунной памяти.
Т-лимфоциты реализуют клеточный иммунный ответ вместе с макрофагами без опосредования антител;
3. Тромбоциты. Они участвуют в свертывании крови и образуются путем отделения от гигантской клеточной мембраны костного мозга. Тромбоциты обладают способностью очень быстро распадаться и объединяться в конгломераты, в которых ферменты быстро высвобождаются и в результате образуются фибриновые нити кровяного сгустка.