Не все знают, что 23 июля – День дачника. Этот праздник для всех владельцев загородных участков станет ещё прекраснее, если знать, как отмечать его.
Предыстория праздника
Считается, что появлению дач мы обязаны Петру I. Именно он в начале XVIII века стал предоставлять дворянам загородные усадьбы за различные заслуги.
В советские времена дачи тоже пользовались большим успехом. Ведь в пору тотального дефицита было важно обеспечить свою семью дополнительными продуктами питания, которые выращивали в садах и на огородах.
Как отмечают день дачника
Так как этот праздник проходится на 23 июля, то обычно в это время года стоит тёплая погода. Поэтому лучше всего большую часть мероприятий перенести на свежий воздух. Лучше организовать застолье в беседке или поставить стол на улице в тенечке.
Так как к 23 июля уже поспели многие ягоды, ранние яблоки, есть урожай овощей, не забудьте поставить на стол плоды своего труда. Вот какие блюда из продуктов со своего огорода можно приготовить на День дачника. Это:
- отварная ранняя картошка с укропом;
- малосольные огурцы;
- салат с добавлением помидоров;
- кабачковая икра или другое блюдо из этого овоща;
- пирожки с ранней капустой.
Не забудьте про десерты. Можно приготовить открытые пироги с клубникой, смородиной, малиной, испечь ягодный торт. Но если в такой жаркий день хочется полакомиться легкими десертами, то сделайте из ягод со своего огорода смузи, желе, коктейли. Также можно сварить из них компот, морс. А взрослая часть празднующих наверняка обрадуется наливке из своих ягод, фруктовому квасу.
С такой едой на природе праздник пройдёт ярко, вкусно и незабываемо!
