Обожаю быстрые рецепты! Особенно десерты!
Манник - удивительный пирог, который делается очень быстро! Главный ингредиент- манка, которая используется вместо муки.
Сегодня расскажу вам, как я делаю шоколадный манник с чёрной смородиной.
Рецепт подойдёт для соблюдающих диету, т.к. он малокалорийный, для вегетарианцев, т.к. все ингредиенты растительного происхождения и для любителей пп-десертов.
Ингредиенты:
- крупа манная 140 гр
- сахар 170 гр
- вода (или растительное молоко) 200 мл
- мука (я использовала рисовую) 70 гр
- какао порошок (или кэроб) 3 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- смородина чёрная (замороженная) 100 гр.
Манную крупу, смешать с сахаром, добавить воды и оставить на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
Отдельно смешать муку, какао и соду, всё тщательно перемешать.
Смешать обе части, перемешать и добавить черную смородину.
Переложить в смазанную маслом форму.
Выпекать, в предварительно разогретой духовке до 180°, около 35-40 минут.
Чёрная смородина даёт кислинкой поэтому если вы не любите такой вкус, можно заменить нв другие ягоды или цукаты.
Сверху украсить растопленным шоколадом или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, жмите кнопку👍 и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить другие интересные выпуски.
