В сериале «Великолепный век» - все «хороши». Даже добродушные евнухи Гюль-ага и Сюмбюль-ага, не говоря уже о «тяжеловесах» вроде Ибрагима или Рустема, участвуют не только в интригах, но и в преступных схемах. Замешаны в преступлениях и многочисленные служанки и наложницы. Чего стоят Гюльшах, Фатьма или шпионки Садыка и Фирузе.
Но, тем не менее, есть несколько персонажей, которые никому в сериале зла не причиняют. Пожалуй, на первом месте среди них – повар Шекер-ага.
Этот добродушный толстяк заведует всей кухней гарема и, в силу своего положения, естественно в курсе и большинства гаремных интриг. Однако сам он не интригует, не вмешивается в противоборство наложниц, а честно выполняет свои профессиональные обязанности.
На своем посту Шекер-ага показывает себя специалистом с большой буквы. Он не просто непревзойденный мастер своего дела, но еще и очень сообразительный человек. Так, именно Шекер-ага догадался взять провизию в подвал во время восстания и осады дворца.
Из дворцовой челяди Шекер-ага был наиболее дружен с Сюмбюлем-агой и Гюлем-агой. При этом он неплохо относился к Нигяр-калфе, уважал Дайе-хатун и был весьма неблагосклонен к Гюльшах.
Судя по всему, для Шекера-аги главное – безукоризненное выполнение своих прямых обязанностей: чтобы все во дворце и в гареме были сытно и вкусно накормлены.
Кстати, исторически кухня во дворце Топкапы делилась на две кухни – дворцовую и собственно кухню гарема. Мужчинам готовили отдельно, а женщинам из гарема - отдельно. Соответственно, и иерархия поваров также отличалась.
В гаремной кухне трудились исключительно женщины-поварихи, преимущественно – чернокожие рабыни, привезенные с египетских невольничьих рынков, куда, в свою очередь, попадали из Судана. Поэтому реальный прототип Шекер-аги мог трудиться главным поваром лишь на дворцовой кухне, где готовили султану и другим мужчинам дворца.
Хотя Шекер-ага и относится к второстепенным или даже третьестепенным персонажам «Великолепного века», сериал смотрелся бы без него довольно тускло.
Сыграл роль главного повара гарема актер Юксель Унал. Он родился в 1974 году, играл в театре, долгое время работал на радио. На роль главного повара гарема Юкселя Унала выбрали не случайно. Во-первых, он – парень «видный», в свое время весил около 170 кг, но затем похудел. Во-вторых, хобби Унала – готовка. Даже не хобби, а вторая профессия – актер периодически работал и поваром.
Читайте также:
Кого на самом деле любила Михримах
Незаслуженно оболганный Матракчи
Странности «Великолепного века»: что в гареме делали посторонние мужчины?
