Организм человека состоит из множества органов, каждый из которых выполняет свою уникальную функцию. Учёные включают органы в 10 основных групп (или систем) - нервная система, опорно-двигательный аппарат, дыхательная система и т.д. Хотя не существует стандартного определения органа, и статус некоторых групп как единого органа обсуждается, в среднем специалисты насчитывают около 79 органов человека.
Знаете ли вы, какой из органов человеческого организма - самый жирный?
"Я жирная!" - эту фразу хоть раз произносила перед зеркалом любая (и даже самая стройная) девушка. Удивительно, но в организме человека совершенно любой комплекции имеется одинаково жирный орган, состоящий на 60-65 % из жира. И это - ...мозг!
Мозг человека - не только самый жирный из его органов, но и удивительно сложная и не до конца изученная его часть. Масса человеческого мозга колеблется от 1000 до более чем 2000 граммов. Распространено мнение, что от массы мозга зависят умственные способности человека: чем больше масса мозга, тем одарённее человек. Однако неоднократно доказано, что это не так.
Поскольку мозг на 2/3 состоит из жира, для его полноценного питания важно употреблять в достаточном количество жирные продукты, особенно в детском возрасте. Если полностью отказаться от жирной пищи, мозг будет работать плохо. Существуют исследования, которые показывают значительно снижение показателей IQ при полном отказе от жиров в питании.
Конечно, злоупотреблять жирами не надо, но они должны быть в нашем меню каждый день. Чтобы угодить и себе, и мозгу — употребляйте пищу, богатую полезными жирами. Исследования уже давно доказали пользу ненасыщенных жирных кислот – Омега-6 и Омега-3. Условно их называют витамином F (от английского fat, жир). Известно, что они особенно хороши для развития человеческого мозга, и потому их обязательно нужно добавлять в питание ребенка.
Кстати, существует мнение, что мозг мешает нам придерживаться диеты именно потому, что для его нормальной деятельности необходимо полноценное, а лучше всего - жирное питание.
Интересно, что мозг человека становится менее жирным с возрастом. Некоторые учёные считают, что именно из-за этого у пожилых часто ухудшаются память, мысленная деятельность, двигательные навыки. Выяснение причин изменений жирового состава мозга и возможности воздействовать на них открывает перспективы замедлить старение человека, повысить интеллектуальные способности.
А вы знали эти интересные факты о мозге?
Поставьте лайк, если эта статья вам понравилась. Подписывайтесь на наш канал, чтобы проверить свои знания и узнавать новые интересные и любопытные факты.
