Люблю я готовить.
А готовить вкусно люблю ещё больше.
И остренькое люблю. И с чесноком блюда люблю.
А вот чистить чеснок не люблю.
Да и кто любит то? Кожура прочно к зубочкам прилипает, пока ее отковыряешь семь потов сойдёт.
Иногда начищаю себе заранее пакетик долек чеснока на несколько дней. Но порой так муторно это, что думаю, ай, ладно, что там пару тройку зубочков почистить перед готовкой?
А начинаю чистить, опять ругаю себя, что заранее не почистила.
Вот такие у нас с чесноком непростые отношения сложились.
А вот однажды увидела я любопытный совет в интернете. Вернее даже не совет, а разъяснение о том, как надлежит правильно пользоваться чеснокодавилкой, ну или прессом для чеснока, если уж совсем интеллигентно называть сей чудо-прибор:
Речь именно о таком приборе, что на фото - мне он достался еще со времен СССР. В советские времена у каждой хозяйки на кухне их было если не два, то один точно в наличии. Цена ему была 1 рубль 80 копеек.
Да и сейчас можно приобрести практически везде.
Вот только жаль, что к этому агрегату не прилагалась инструкция по применению, которая облегчила бы в разы жизнь миллионов хозяек и сэкономила им кучу времени и нервов.
Оказывается, перед тем, как поместить дольку чеснока в этот контейнер, его чистить не нужно!
Агрегат был создан специально для выдавливания мякоти чеснока из неочищенных зубчиков!
Как это?- спросите вы. Да, я тоже отмахнулась от подобной "глупости", потом все же любопытство разобрало. Дай, думаю, попробую.
И - о чудо! Сработала волшебная штукенция! На все 100%.
Вот такие новомодные чеснокодавилки вероятнее всего не годятся для неочищенных зубчиков - слишком хлипко выглядят:
И такая тоже не годится - из под нее зубчики просто будут выскакивать и убегать:
А старая добрая модель времен СССР станет настоящей палочкой-выручалочкой для вас.
Приятного Вам аппетита!
Больше интересного читайте здесь:
