В очень ранней истории Вселенной не существовало стабильно никаких привычных для нас веществ или даже элементарных частиц по мере того как Вселенная расширялась, остывала, становилась менее плотной появлялись какие-то частицы грубо говоря каждой массе частицы мы можем сопоставить энергию.
Каждой энергии мы можем сопоставить температуру. Когда температура падает мы упрощаем ниже этой критической энергии - частица может становится стабильной и может существовать.
Соответственно Вселенная расширяется, остывает и из таблицы Менделеева первым естественно первым появляется водород потому, что это просто протон. Появились протоны и мы можем сказать что появился водород. В этом смысле Вселенная на 100 процентов состоит из водорода плюс темное вещество, плюс темная энергия, плюс много излучения. Но из обычного вещества есть только водород.
Появляются протоны - начинают появляются нейтроны
Это интересно, хочу узнать больше
