Сейчас, поддон для жира, является неотъемлемой частью коптильни. Отсутствует он, разве что, в дешманских коптильнях, из сетевых супермаркетов.
По поводу него, скажу только следующее:
1) Не стоит просить производителей, сделать поддон, не из стали 1мм (как обычно), а из двойки. На скорость не влияет, а лишнего потратите.
2) Перед использованием, накрывайте его фольгой. Проще будет его отмывать.
А так, вещь нужная и полезная.
Начало "Как выбрать коптильню ч.1"
Следующая тема "Копчение в квартире"
Предыдущая "Решетки"
Не скупитесь на лайки и подписки. Заходите в инстаграм и на ютуб канал.
Успехов.
