Эксперименты с сортами огородных культур – увлекательное занятие, позволяющее получить экзотические, необычные и вкусные продукты и удивить друзей. Не все овощи и фрукты могут быть выращены в климатических условиях регионов России, но многие прекрасно приспосабливаются к почвам и температурным особенностям разных районов страны. Например, вполне можно вырастить необычные огурцы с великолепными вкусовыми качествами.
Красный огурец – тладианта
Это настоящая экзотика для российских широт. Культура пришла к нам из Юго-Восточной Азии и полюбилась тем, кто научился выращивать красные огурцы в своих теплицах. Лиана, на которой образуются ярко-желтые цветки, в высоту достигает 5 метров. Плоды красные, небольшого размера. К сбору огурцы готовы только, когда полностью созреют, а об этом свидетельствует равномерное покраснение кожицы огурца. Овощ можно использовать для приготовления салатов, он имеет сладковатый нежный вкус. Также красные огурцы применяются в консервировании и для приготовления варенья.
Белые огурцы
Этот овощ мало чем отличается от привычных нам зеленых пупырчатых огурчиков. Предпочитает рыхлые почвы, нуждается в обильном и регулярном поливе, легко переносит даже очень сильную жару. Белые огурцы, пригодные для выращивания в России, могут быть разных сортов. Обладают высокой сахаристостью и нежным вкусом.
Итальянские огурцы
Этот вид прекрасно адаптирован к климату страны, хоть и был выведен на Апеннинском полуострове. Плоды длинные, достигают полуметра. Окраска кожицы неравномерная, бледно-зеленая с прожилками, как у кабачков сорта Цукини. В зависимости от сорта, на вкус итальянские огурцы могут напоминать арбуз или дыню.
Китайские огурцы
Многие садоводы-огородники уже полюбили китайские огурцы за их прекрасные вкусовые качества и быстрый рост. Сорта представлены длинными с мелкими колючками или без них, плодами. Особенно привлекает огородников в выращивании такого вида огурцов – их высокая урожайность и абсолютная неприхотливость в уходе. Они прекрасно растут, как в теплице, так и в открытом грунте.
Армянские огурцы
Этот вид подходит для выращивания в теплице, так как очень любит тепло и не переносит сквозняков. Внешне армянский огурец похож на удлиненный тонкий кабачок, имеет светлую окраску и бороздчатую кожицу. На вкус – сладкий, чем-то напоминающий дыню. Огурцы вырастают внушительного размера, а отдельные плоды могут весить до 1 кг.
