Если в вашем саду есть тенистое влажное место, посадите там белокопытник. Это неприхотливое растение с цветами-мухоморами и листями-лопухами хорошо чувствует себя вблизи водоема, с легкостью приживается и разрастается. К тому же он полон лечебных свойств, а черешки и листья можно добавлять в полезные салаты. О том, чем интересно это растение и как его вырастить в своем саду, рассказываю в этой статье.
Описание и полезные свойства
Соцветия белокопытника ранней весной издали можно принять за разновидность мухомора, но никак не за цветок. У этого растения из земли, когда еще только сошел снег с южных участков, показываются очаровательные столбики цветоносов. На фоне черной земли цветы белокопытника смотрятся особенно эффектно. Есть виды с красноватыми и белыми цветами.
У всех белокопытников есть отличительная особенность —
их цветы появляются раньше листьев
- Цветоносы вначале имеют форму конуса, а затем, по мере роста, на них начинают раскрываться многочисленные цветы, и высота цветоносов достигает 30-40 см.
- После того, как цветение заканчивается, появляются и листья. Листья похожи на лопухи: с одной стороны гладкие, а с изнанки — бархатистые.
- Корневище — ползущее, мясистое, благодаря чему растение довольно быстро разрастается и завоевывает чужое пространство.
Наибольшую медицинскую ценность представляет белокопытник широкий.
- Из его соцветий готовят отхаркивающее лекарство, а также полезные настои, что улучшают пищеварение без каких-либо лекарств.
- Применяют в медицине и корни, это отличное сырье для отваров, что принимают при высокой температуре.
- Молоденькие черешки и листья участвуют в приготовлении блюд. В них много витаминов, и они особенно полезны после долгой зимы. Их слегка отваривают, а затем обжаривают в панировочных сухарях, добавляют в щи и салаты.
- Взрослые листья растения используют в качестве силоса для скота. Их срезают в июне, а затем и в конце июля, белокопытник хорошо наращивает листовую массу после полной срезки.
Фото: белокопытник широкий Variegatus
Виды белокопытника
Известно около 20 видов белокопытника, их с успехом выращивают в Северном полушарии, в средней России, включая Подмосковье, где отлично себя чувствуют три вида белокопытника.
- Белокопытник широкий Petasites japonicus
- Белокопытник гибридный Petasites hybridus
- Белокопытник душистый Petasites fragrans
- Белокопытник сибирский Petasites sibiricus
- Белокопытник ложный Petasites spurius
У белокопытника широкого не самые интересные цветы — они грязно-белого тона.
Зато его сорт Variegatus выгодно отличается благодаря своим листьям: они зеленого тона с пятнами — мазками по листу.
Интересен и сорт Purpureus своими красноватыми листьями.
Фото: белокопытник широкий Purpureus
Белокопытник гибридный, пожалуй, наиболее интересен своими соцветиями. Ранней весной из земли вылезают красноватые цветоносы, стебель при этом красного тона, затем на нем распускаются кремовые пушистики — цветочки, что придает ему некую схожесть с мухоморами.
Фото: белокопытник гибридный
Белокопытник душистый более теплолюбивый, он отличается от остальных своим удивительным ароматом ванили.
Фото: белокопытник душистый
Белокопытник сибирскийотличается собранными в небольшие корзинки белыми цветоносами, каждый цветок похож на мать-и-мачеху. Листья продолговатые.
Белокопытник ложный схож по цветению с белокопытником гибридным, только расцветка у него светло-кремовая, а листья — ланцетные.
Фото: белокопытник ложный
Белокопытник в дизайне сада
Белокопытник наиболее интересен во время цветения. После отцветания его листья схожи с обычными лопухами.
- Растение отлично подходит для декорации неприглядных построек, заборов.
- Белокопытник вольготно себя чувствует в тени и будет расти даже в самых глухих тенистых местах.
- Эффектно смотрится он и у водоема, особенно, на заднем плане. Правда, чтобы белокопытник органично выглядел у водоема, то и пруд должен быть не маленьким.
- Декорируют белокопытником и плодовые сады. Если нужно закрыть землю под взрослыми яблонями и создать дополнительный ярус, белокопытник — отличный вариант.
Удачным вариантом на солнечной сторону у пруда станет сорт с красноватыми листьями, а в тенистых местах — с вариегатными.
Выращивание
Растение настолько неприхотливо, что сажать в условиях Подмосковья белокопытник можно в течение всего сезона, с весны и до середины сентября.
- Белокопытник — неприхотливое растение, ему подходят тенистые и полутенистые места. На солнце листья могут вянуть.
- При посадке нужно обязательно обрезать все листья, так растению будет легче приняться.
- К почве белокопытник также не требователен. После посадки и в сухую погоду нуждается в поливе.
- В подкормках белокопытник не нуждается, укрытие на зиму не нужно.
У белокопытника ползущее корневище, и спустя три года после посадки он может захватывать чужую территорию. Распространение растение нужно регулировать, делают это при помощи лопаты, подрубая корень и вытаскивая лишние растения.
К листьям белокопытника неравнодушны слизни, других вредителей нет. Против слизней хорошо застилать почву под листьями хвоей или рубленными шишками и по влажной листве опудривать золой.
Посадите это растение в саду, чтобы в середине апреля поехать с букетом необычных цветов. Уверяю, на прохожих они произведут впечатление.
Светлана Самойлова, опытный цветовод, автор канала "Сад для души"
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.
