Применение понятия стресс характерно для всей живой природы. Для растений, как показывают наблюдения, стресс тоже характерен и выражается он в защитной реакции, которая может быть специфической и неспецифической. Особенность стресса у растений в том, что оно реагирует, совмещая типы защитной реакции.
Реакция растений обычно носит комплексный характер и включает в себя:
- повышение проницаемости клеток мембран,
- повышение выхода кальция и калия,
- замедляется рост и деление клеток,
- усиливается дыхание, и медленно идет фотосинтез.
Причиной стресса для растений могут стать погодные условия, такие как:
1. Холодное, сырое или засушливое лето;
2. Длительное тепло до глубокой осени;
3. Скудные осенние дожди или недостаточный полив плодовых деревьев;
4. Теплое начало зимы, которое часто бывает малоснежным. И даже если выпадает снег, он быстро тает, что плохо сказывается на сохранении нижней части ствола и всего корня;
5. Бесснежный, холодный с сильными ветрами февраль и март, которые могут привести к ожогам от солнца с одной стороны и морозобоинам с другой;
6. Хороший урожай предшествующего года и несвоевременный уход.
Мероприятия, исключающие стресс
- Чтобы уберечь деревья от стресса, необходимо еще весной проводить мероприятия, которые помогут растениям хорошо перенести зимние холода, не испытывая впоследствии стресс.
- Чтобы урожай не был слишком многоплодным, необходимо укоротить обрастающие веточки и убрать излишнюю завязь, цветки, чтобы у растения оставалось больше сил, чтобы пережить морозы.
- Следует избегать частого использования некоторых минеральных добавок, например, содержащих азот. Подкормка азотом проводит к обильному появлению свежих побегов, которые требуют от растения дополнительных сил и питательных веществ.
Все это мешает растению накопить силы для зимовки. Перед зимовкой необходимо проводить борьбу с различными вредителями и болезнями деревьев.
Важно следить за достаточным поливом деревьев: если дерево получило стресс после летней засухи, то это тоже способствует снижению зимостойкости.
- Правильное оформление кроны дерева также способствуют морозоустойчивости. Если скелетные сучья находятся по отношению к стволу под острым углом, или излишне оголены, то они могут быть поражены морозом. И спасет от этого правильное формирование кроны.
Важную роль в морозоустойчивости и как следствие к стрессоустойчивости, сыграет правильный подбор сорта растения, который учитывает местность, климатические условия.
Сопротивляемость плодовых растений определяется сочетанием компонентов:
- устойчивость к ранним морозам,
- сильным морозам середины зимы,
- заморозкам во время оттепели,
- и возвратным после оттепели морозам.
Все эти факторы обязательно отразится на состоянии растений и их стрессоустойчивости.
Как же спасти подмёрзшие деревья?
1. Нельзя проводить слишком раннюю обрезку, а перенести ее до прорастания молодых веточек, что покажет, насколько глубоко заморозки проникли, в ткань дерева.
2. Лучше будет срезать все неживые ветки. Только сначала нужно убедиться действительно ли веточки погибли.
- Для процедуры определения подойдет острый нож, которым надрезают кору и молодой слой плотного вещества дерева.
- Вначале проверяют весь ствол, начиная снизу и доверху, а затем многолетние скелетные ветви.
Промерзшие растения определяют по неестественному цвету плотного вещества дерева. Буро-коричневый цвет будет у большинства косточковых деревьев; черный – у груши.
Если за лето на дереве не появится листва значит оно погибло.
3. Спасти деревья, особенно имеющие вечнозеленую крону, поможет рациональный полив, особенно весной, когда земля уже просохла – в конце мая–июне.
4. Поможет деревьям восстановиться – мульчирование навозом и компостом вокруг лунки или укрытие нетканым материалом.
5. После окончания морозной зимы не нужно выкорчевывать промерзшие растения, иногда после сокодвижения они восстанавливаются.
Поможет оценить степень повреждения дерева наличие набухших почек и покрытие листвой. Если эти показатели ниже даже на неповрежденных, на внешний вид ветках, то это означает, что дерево промерзло сильно и возможно не только за эту зиму.
6. Окончательное решение о дереве нужно принимать в середине лета. Тогда дачник полностью удостоверится, что почки не проснулись даже внизу штамба. В этом случае растение уже не восстановится и его нужно менять.
