Не секрет, что на борту Международной космической станции спиртные напитки запрещены, но не в этом случае. Совсем недавно корабль Cygnus был пристыкован МКС. Среди разнообразного груза он привез астронавтам 12 бутылок настоящего французского вина. Но оно предназначено не для астронавтов, а будет использовано как объект очередного эксперимента на орбите.
Все бутылки с вином будут находиться на борту станции в течении одного года. Оно было доставлено для проведения эксперимента – как влияет космическая среда и низкая гравитация на этот напиток.
Данный эксперимент, как не странно, был предложен французскими учеными. Новые знания созревания вина в космическом пространстве позволят разработать оптимальные средства защиты микроорганизмов в различных климатических условиях.
Не секрет, что изготовления вина сложный процесс. При этом нужно строго соблюдать влажность воздуха, температуру, освещение и даже минеральный состав воздуха. За всем этим будут тщательно следить и на МКС. При созревании вина в бутылке образуется собственная миниатюрная экосистема, которая представлена дрожжами и бактериями. Даже в земных условиях данный процесс взаимодействия изучен не идеально.
Нужно отметить, что полет вина на МКС, это один из 6 запланированных экспериментов на станции в период с 2020 по 2022 годы. Нужно подчеркнуть, что данный эксперимент не имеет рекламного характера, соответственно, кто изготовил вино, полетевшее в космос, держат в секрете.
Я даже боюсь представить, сколько может стоять одна из шести бутылок вина, которая проведет на околоземной орбите год.
Жмите палец вверх и подписывайтесь на Kvant
