Когда мужчина в Северной Каролине был остановлен по подозрению в вождении автомобиля в нетрезвом виде, полиция не поверила ему, когда он сказал, что не употреблял алкоголя.
Мужчина в возрасте около 40 лет отказался пройти тест на алкотестер и был доставлен в больницу, где его первоначальный уровень алкоголя в крови составил 0,2% - примерно в 2,5 раза больше установленного законом предела. Несмотря на то, что мужчина ругался, что ему было нечего пить, врачи ему тоже не поверили.
Но исследователи Медицинского центра Ричмондского университета в Нью-Йорке в конце концов обнаружили, что этот человек говорил правду. Он не пил пиво или коктейли - вместо этого в его кишечнике были дрожжи, которые, вероятно, превращали углеводы в пищу, которую он ел, в алкоголь.
Другими словами, его тело варило пиво.
Полученные результаты были представлены в исследовании, проведенном BMJ Open Gastroenterology. У мужчины, личность которого не была установлена, редко диагностируемое заболевание, называемое синдромом автопивоварения, также известным как синдром брожения кишечника.
Возможно Вам будет интересно:
Синдром брожения кишечника возникает, когда дрожжи в желудочно-кишечном тракте заставляют организм превращать углеводы, попадающие через пищу, в алкоголь. Обычно этот процесс происходит в верхней части ЖКТ, которая включает в себя желудок и первую часть тонкого кишечника.
"Эти пациенты имеют точно такие же последствия алкоголизма: запах, дыхание, сонливость, изменения походки", - сказал CNN Фахад Малик, ведущий автор исследования и главный врач-ортопед университета Алабамы в Бирмингеме. "Они будут представлены как люди, которые находятся в состоянии алкогольного опьянения, но разница только в том, что эти пациенты могут лечиться антигрибковыми препаратами."
Исследователи лечили его противогрибковыми препаратами
После того, как он прошел курс антибиотиков для лечения травмы большого пальца руки, у него все было по-другому. Его личность начала меняться, пишут в исследовании исследователи, и он пережил эпизоды депрессии, "мозгового тумана", потери памяти и агрессивного поведения, которые не были характерны для него.
Три года спустя, после ареста в нетрезвом виде, его тетя купила алкотестер, чтобы записывать уровень алкоголя. Она слышала об аналогичном случае, который был успешно пролечен врачом в Огайо, и убедила своего племянника обратиться за лечением и там.
Его основные лабораторные тесты оказались в норме. Но доктора нашли два образца дрожжей в его стуле: Saccharomyces cerevisiae - дрожжи, широко используемые в пивоварении, виноделии и выпечке пива, а также еще один грибок.
Мужчина успешно прошел лечение в клинике Огайо и получил указания придерживаться строгой диеты, свободной от углеводов, вместе с некоторыми специальными добавками. Но через несколько недель симптомы снова начали обостряться. На этот раз, похоже, лечение не сработало, несмотря на визиты к многочисленным медицинским работникам.
В какой-то момент человек настолько "напился", что упал и у него началось кровотечение в мозгу. По словам исследователей, он был доставлен в нейрохирургический центр, где через 10 дней самопроизвольно выздоровел.
"В этом учреждении уровень алкоголя в крови варьировался от 50 до 400 мг/дл", - пишут исследователи. "И здесь медицинский персонал отказался верить, что он не пьет алкоголь, несмотря на его упорное отрицание."
Наконец, мужчина обратился за помощью к онлайн-группе поддержки и связался с исследователями в медицинском центре Ричмондского университета, которые сказали в исследовании, что они считают, что антибиотики, которые он принял много лет назад изменили его микробиом кишечника и позволили грибкам расти в его желудочно-кишечном тракте.
Затем исследователи использовали противогрибковые препараты и пробиотики для нормализации микроорганизмов в кишечнике пациента, и это лечение он продолжил. И кроме одного рецидива, который произошел после того, как он съел пиццу и выпил содовую, не сказав об этом исследователям, похоже, что это работает.
И он может снова есть пиццу.
"Примерно через 1,5 года он остается бессимптомным и возобновил прежний образ жизни, включая нормальное питание, периодически проверяя при этом уровень алкоголя в дыхании", - пишут авторы исследования.
Это заболевание редко диагностируется
Было проведено лишь несколько исследований, документирующих случаи синдрома брожения кишечника, и это заболевание редко диагностируется, сказал Малик. В прошлом это даже считалось мифом.
Синдром брожения кишечника был описан в 1912 году как "зародышевое углеводное брожение" и изучался в 1930-1940-х годах как фактор, способствующий развитию витаминной недостаточности и синдрома раздраженного кишечника. В 1970-х годах в Японии вспыхнула группа из 20-30 случаев, а первые случаи заболевания в США были зарегистрированы примерно через 10 лет.
За последние годы было зарегистрировано несколько случаев. В исследовании 2013 года был описан случай 61-летнего мужчины, который в течение многих лет, казалось, был пьян все время, прежде чем у него был диагностирован синдром ферментации кишечника. В 2015 году женщина в северном штате Нью-Йорк была уволена за вождение в нетрезвом виде после представления доказательств наличия у нее этого заболевания.
Авторы исследования Медицинского центра Ричмондского университета рекомендуют врачам исследовать это состояние, особенно если у пациента повышенный уровень алкоголя в крови, несмотря на отрицание того, что он употреблял алкоголь.
Первые признаки синдрома брожения кишечника могут включать изменения настроения, бред и мозговой туман, пишут исследователи, еще до того, как у пациента начнут проявляться симптомы алкогольного опьянения.
В исследовании говорится о необходимости проведения дополнительных исследований по использованию пробиотиков в качестве средства лечения этого заболевания.
"Это состояние поддается лечению с помощью модификаций рациона питания, соответствующей противогрибковой терапии и, возможно, пробиотиков", - пишут исследователи. "Использование пробиотиков и пересадки фекалий микробиота может быть рассмотрено для будущих исследований."
