Сегодня на повестке дня еда, а именно обед в бельгийских студенческих столовых. За свои 4 года бакалавриата в Москве в столовой еду из столовой я ела раза 3 и то с натяжкой. Почему? Потому что это был кошмарный кошмар, а не еда. Но не будем о грустном, это было давно и не правда.
В Бельгии же о питании студентов заботятся по всем фронтам. Во-первых, здесь учитываются вкусовые пристрастия и этические взгляды: в меню всегда присутствует вегетарианская еда, рыба и птица, на случай, если вы не фанат красного мяса. Я считаю это очень важным пунктом, ведь людей, которые отказываются от продуктов животного происхождения, с каждым днём становится всё больше и больше, и здесь их нужды удовлетворяют на 100%.
Во-вторых, в Бельгии радеют за здоровое и сбалансированное питание, поэтому свежие овощи и фрукты всегда сопровождают здешний приём пищи. На мой взгляд, это очень прогрессивно - вместо печенья и шоколадок предлагать сезонные фрукты.
По вкусу еда также сильно отличается от той, к которой привыкла я в наших столовках. Ничего жареного и жирного, большинство блюд запеченные или тушеные. Хотя Бельгия не была бы Бельгией, если бы на гарнир в числе риса и кускуса не предлагалась бы картошка фри :)
Порции здесь огромные, а цены скромные (вот такая рифма получилась). Конечно, московские столовки не отличаются дороговизной и подешевле бельгийских, но за относительно небольшую сумму можно наесться до отвала. При этом если сравнить обед в ресторане (а это минимум 20 евро за человека), 5-6 евро за первое, второе и компот вам покажутся сущими копейками. Такая низкая цена обусловлена правительственными субсидиями, здесь все и правда переживают за режим питания студентов.
В самой столовой максимально чисто, всё регулярно убирают, в общем, находиться там одно удовольствие. Многие не только едят здесь, но и учатся, встречаются с друзьями, играют в настольные игры, в общем, берут от жизни всё!
Если вдруг окажетесь в Бельгии, рекомендую сходить в студенческую столовую. Ах да, ещё один важный пункт! Чтобы здесь пообедать или поужинать вам не нужно быть студентом, двери открыты для всех желающих (правда, цена для "нестудентов" будет в два раза выше, но, поверьте, это всё ещё выгоднее обеда в ресторане). Я особенно люблю столовую своего университета VUB в Брюсселе. Заходите в гости :)
