Кто зарабатывает на рисовых полях Кубани (+ много фото)

Рисовые чеки Краснодарского края ничем не отличаются от корейских или китайских. Рис растет в воде, поля орошаются сложной мелиоративной системой из тысяч километров каналов. Вокруг этой этой искусственной водной системы существует целая экосистема. В каналах водится рыба, в первую очередь карась, а рисовые поля служат птицам местом жизни и размножения. В рисовых полях можно встретить цапель, аистов, само собой уток, а также черепах, зайцев и даже койотов.

Кубань мелеет, скоро осень и вода спадает на 2-3 метра от обычного уровня. На заденем фоне рыбак пытается поймать хищную рыбу. Надеется на судака.

Кошки и собаки в полях Кубани предпочитают дружить.

Это искусственные острова - они получились в результате разработки песчаных карьеров на берегу Кубани. Острова - это остатки берега, а вода вокруг - это котлованы карьеров заполненные речной водой. Зимой Кубань мелеет и там где вода - дно.

Под воду уходит бывшая дорога. Зимой она обнажится.

Это рисовое поле. Июнь. Жара. Молодые побеги риса всходят из воды.

Чем выше рис, тем меньше в поле воды.

В Краснодарском крае и Адыгее выращивается около 90% всего российского риса. В основном это круглый рис (не длинный, который принято использовать в восточной кухне), это связано с особенностями климата, а также местными агротехнологиями.

В Адыгее, рядом с поселком Прикубанский существует даже Всероссийский институт Рисоводства - он находится неподалеку от рисовых полей. Фактически стоит в поле, окруженный каналами и рисовыми делянками.

Это знаменитые рисовые чеки Адыгеи. По ночам тут царят дикие животные. Вой шакалов страшен.

Это вовсе не лесное озеро, а рисовое поле. Красивый закат.

Рис считается достаточно выгодной агрокультурой. Многие казацкие станицы Кубани (да - они существуют. вместе с казачьим укладом жизни) занимаются выращиванием риса на артельных правилах.

Вместе с тем, рисоводство требует огромной работы по мелиорации земель, чтобы обеспечить поля водой в нужной количестве.

Главная водная артерия рисоводов - река Кубань, которую в сезон питает огромное Краснодарское водохранилище. Его в семидесятые годы построили именно для развития российского рисоводства.

Несмотря на невысокие закупочные цены рисоводство считается выгодным делом, тем более. что в Краснодарском крае еще остались земли пригодные для этого, но не используемые.

В последние десять лет эти заброшенные рисовые поля все активнее сдают в аренду казачьим артелям - да, они существуют. Хотя, это всего лишь дань памяти предков - на самом деле. в аренду берут земли как и проложено всякие ООО, АО и ИП. Но - учрежденные в станицах края и в учредителях там, как правило, казачьи атаманы и их сподвижники. Ведь Кубанское казачье войско насчитывает свыше 160 тысяч человек только мужчин! Вместе с семьями войско насчитывает порядка полумиллиона кубанцев (точные расчеты невозможны в виду особенностей казачьего уклада).

Земли казакам сдают в аренду недорого, выделяя субсидии на восстановление систем мелиорации. Так вот и получается, что наряду с гигантами рисоводства, на рисе живут и отдаленные станицы. Главное условие - близость (5-10 километров) реки Кубань и ее ериков.

А это Кубань зимой, когда перекрывают водосброс с Кубанского моря (водохранилища) и уровень воды падает на 3-4 метра. На фото дно реки, а устье с водой сужается раз в десять.

Пожалуйста. поставьте лайк и подпишитесь на канал

Почему люди со всей России переезжают в Краснодар - статья тут

Еще больше прекрасных статей на сайте dopross.ru

ТУТ отличный Телеграм-канал: коротко по делу