Утверждение Дмитрия Лисина, что на время Олимпиады-80 всех работников торговли и сферы обслуживания заменили на студентов, не нашло поддержки, зато вызвало вал разнообразных воспоминаний читателей канала "Московские истории" о лете 1980-го. Вот одно из них.
Когда шла Олимпиада-80, моя мама работала в туркомплексе "Салют", на юго-западе Москвы (Ленинский проспект, 158). Он строился к Олимпийским играм 1980 года, и мамин кондитерский цех практически в полном составе "переманил" туда директор туркомплекса. Цех был одним из лучших в Москве, и до "Салюта" работал в гостинице "Останкино". Кто в 80-е годы отоваривался в кулинарии при "Салюте", знают о высочайшем качестве их кондитерских изделий. "Птичье молоко" у них было ничуть не хуже, чем в кулинарии ресторана "Прага", а одна моя знакомая даже рассказала, что её маленький сын с тех пор как попробовал "птичку" моей мамы категорически отказывается есть какое-либо другое, даже с Арбата.
Папа мой был снабженцем, работал на Космос. Имел в трудовой книжке благодарность за участие в работе по подготовке стыковки "Апполон-Союз", чем невероятно гордился. Друзья у него были по всему Союзу. Помню как-то раз - звонок в дверь, я дома одна. Смотрю в глазок - незнакомый мужчина. - Кто там? - спрашиваю. - Здравствуйте, - отвечает - я от Миши, из Киева. Я только с самолёта, Миша очень просил передать Вам гостинец. Открыла, а гость мне торт вручает: - "Киевский" - говорит - утром на Крещатике был куплен.
Оказывается, папин знакомый, Миша, будучи у нас в гостях, попробовал мамин "Киевский" и удивился: "Откуда у вас торт из лучшей кондитерской Киева?!" Мама рассказала, что это их цех делает. А Миша побожился прислать торт с Крещатика, чтобы она сравнила.
Да, так вот о периоде Олимпиады-80.
В ту пору дома появились диковинные соки в треугольных пакетиках с маленькими пластиковыми трубочками, огромные воздушные импортные вафли (ни до ни после никогда таких не видывала, хотя казалось бы сейчас есть всё - только деньги давай), импортное пиво, и прочая удивительная снедь - мама покупала всё это в баре гостиницы. По-моему тогда же я впервые познакомилась с финскими конфетами фирмы Fazer.
Никого в их гостинице не увольняли и не отправляли в отпуска. В ресторане работали их "родные" официанты + подмога из регионов приехала.
Помню, мама ещё рассказывала про ЧП: одна из зарубежных олимпийских делегаций просто не стала есть фрукты, потому что не подали фруктовых ножей (почему-то не оказалось). Метрдотели и официанты очень опасались наказания за это. А мама ещё переживала - как же, неужели уволят, с таким трудом персонал в гостиницу набирали, отбирали только лучших, с репутацией.
Детей на время Олимпиады рекомендовано было вывезти из города. В школе, перед началом каникул, военрук проводил с нами инструктаж: если вдруг не уехали из города, на улицу выходить как можно реже, за пределы своих дворов не высовываться. Если вдруг нашли яркий, привлекательный (импортный) предмет: авторучку, куклу, пачку жвачки, и т.п. - ни в коем случае не подбирать! А вызвать милицию! Там может быть БОМБА! Или отрава. Или ещё какая гадость.
Помню ещё, как тем летом Москва провожала Владимира Семёновича Высоцкого в последний путь. Было такое ощущение что на похороны пришёл весь город. Народу было больше чем на майских демонстрациях. Нескончаемый поток шёл от Таганки до Ваганьковского... Изо всех окон звучали его песни, плакали даже мужчины. Поговаривали, что у московских властей тогда была лёгкая паника.
Дядя мой - профессор в РУДН (тогда и сейчас). Их педсостав был активно задействован в подготовке. Благодаря этому дядя несколько раз водил нас со своим сыном на олимпийские мероприятия. Было невероятно, грандиозно! Над кадрами с улетающим Мишкой рыдаю до сих пор.
Еще об Олимпиаде-80: "Самым важным видом спорта был тотальный флирт", "Мы жарили в огромной сковородке омлет из 20 яиц со списанной докторской колбасой".
Делитесь своими историями! Почта emka3@yandex.ru
