"Не тратьте время на церкви, правительственные здания и площади. Если вы хотите понять другую культуру, проведите ночь в местных барах".
К совету величайшего американского писателя, журналиста, активного участника военных действий и столкновений, путешественника, лауреата Нобелевской премии - можно прислушаться. И взять на заметку пару его "алкогольных" советов.
🔝 Эрнест Хемингуэй никогда не пил за работой
Когда его в одном из интервью спросили, помогает ли ему алкоголь писать, он ответил: "Вы когда-нибудь слышали, чтобы человек пил за работой и при этом делал ее хорошо?
🔝 Вермут и ОЧЕНЬ сухой мартини
Драй мартини Хемингуэй заказывал почти в каждом баре, где оказывался, и каждый следующий был суше предыдущего. Эту же привычку он распространил на нескольких своих героев.
🔝 Хемингуэй пил все напитки ледяными
«Папа Хэм» предпочитал пить сухой мартини очень холодным, когда пальцы буквально прилипали к ледяному стеклу бокала. Помимо жидких ингредиентов, он использовал в замороженном виде цедру, оливки и коктейльные луковицы.
🔝 #Wine
Хемингуэй трепетно относился к вину, ему принадлежат слова о том, что вино помогает забыть все плохое. Сам писатель предпочитал кьянти – сухое красное вино, и пил его обычно за обедом.
🔝 #Mojito не был любимым напитком Хемингуэя
Репутация любимого напитка Хемингуэя, сделавшая мохито самым популярным коктейлем в мире - маркетинговый ход одного гаванского бара. На самом деле, писатель был диабетиком, поэтому пил в основном максимально сухие напитки.
🔝 Дайкири без сахара
В 1932 Эрнест зашел в бар Флоридита на Кубе и впервые попробовал "Дайкири". Когда Хемингуэю подали классический "Дайкири": на основе рома, с добавлением сока лайма, грейпфрута, вишневого ликера и льда, посетитель не торопясь попробовал и сказал: "Очень хорошо, но я предпочитаю без сахара и с двойным ромом", - так и родился коктейль Double Papa.
🔝 "Старик и море"
Прототипом главного героя повести был кубинский рыбак Грегорио Фуэнтес из деревни Кохимар, находится неподалеку от Гаваны. В местном ресторанчике до сих пор готовят паэлью и фирменный коктейль.
