Всем привет!
Вчера разбирала семена цветов: что сеять и как (на рассаду или в грунт). И заметила: всех видов по 2-3 пакетика, а бархатцев аж 5! И думаю: "Вот читатели меня развели на бархатцы".
От роз до бархатцев один шаг
А началось все, как ни странно, с роз. Я в нескольких статьях поудивлялась, почему садоводы так любят с ними возиться: стригут, опрыскивают, обрезают, укрывают десятками кустов и так каждый сезон напролет много лет подряд. Для меня это какая-то форма мазохизма. Ведь есть другие не менее красивые цветы, но гораздо проще в уходе.
На что мне не раз и не один любитель роз ответил типа этого: "Лень за розами ухаживать, выращивайте тогда бархатцы". Да еще с таким апломбом, будто любители бархатцев все сплошь тунеядцы и нехорошие люди.
И почему именно бархатцы??? Почему не календула, васильки, ромашки? То есть бархатцы у нас уже стали нарицательным названием цветов для ленивых.
Обидевшись, я написала статью-сравнение бархатцев и роз:
Бархатцы только ленивые сажают или бархатцы не сажают только ленивые?
Там есть и рассказ о моем опыте выращивания бархатцев, который читатели назвали триллером. Думала: "Ну, все! Теперь меня еще и любители бархатцев затюкают". Но получился обратный эффект.
Заразилась от любителей бархатцев
Оказалось, что любители бархатцев - очень милые люди, они не посылали меня растить розы и другие цветы, а рассказывали в комментариях о своей симпатии к бархатцам и о том, насколько сейчас продвинулась селекция, столько сортов новых интересных появилось. Зацепил комментарий о полезности бархатцев для зрения - мое больное место.
И я тоже влюбилась в бархатцы!
И за розами буду ухаживать, куда деваться, но без фанатизма. Кстати, любители бархатцев и роз - это иногда одни и те же люди.
Зашла я в каталог нашей местной сети семян, а там этих бархатцев аж 7 страниц на каждой по 20 наименований. И правда, нашла необычные, каких в моей молодости не было.
И теперь в благодарность за привитую любовь хочу похвалиться своими бархатцами, какие купила, почему и зачем их буду выращивать.
Бархатцы для еды
Самый первый сорт и вид, который меня удивил и попал в список покупок - это сорт Ароматное кружево, вид филифолия - Tagetes filifolia.
Разрастается пышным кустиком высотой и диаметром 30-35 см. Цветет меленькими цветочками, но вся прелесть не в них. Веточки съедобны, имеют сладкий анисовый вкус, можно в чай добавлять или так жевать.
Этот бархатец подходит для выращивания микрозелени зимой! Для меня это актуально, как раз ею увлеклась. Но в пакетике семян ооочень мало - 5 шт. (!). Свои и в большом количестве выращу и соберу только на будущий год.
Бархатцы для красоты
Так же сильно была удивлена белым бархатцам. В каталоге нашлись сорта Килиманджаро, Эскимо и Ванилла.
Выбрала из трех Ваниллу.
Вид - Бархатцы прямостоячие или крупноцветковые. Высота куста - 70 см, диаметр цветка - 12 см.
Меня читатели уже предупредили, что чисто-белым не будет, скорее кремовым, с желта. Ну, и ладно. А может, он на солнце или, наоборот, в тени белее растет?
Бархатцы для лечения и кулинарии
В интернете в качестве съедобного и лекарственного часто называют именно Имеретинский бархатец или Имеретинский шафран.
Купила его.
Вид - Бархатцы отклоненные (Tagétes pátula). Высота куста - 23-30 см, диаметр цветка - 5-7 см. Цветы - пряность, заменитель шафрана, добавляют к мясным и рыбным блюдам.
О настоящем шафране есть мой рассказ:
Шафран - цветок и специя. Можно ли вырастить и собрать самим?
В комментариях писали, что для остроты зрения нужно съедать по 1-2 цветочка в день, без уточнения, что это должен быть именно сорт Имеретинский. Подозреваю, что лечебными свойствами обладают все бархатцы вида Tagétes pátula.
Поэтому купила еще один пакетик другого сорта - для сравнения.
Высота куста, размер цветка все те же.
Бархатцы являются источником природного желто-оранжевого пигмента - лютеина, полезного для глаз. Чем ярче цветы, тем больше лютеина и пользы.
Бархатцы для ароматерапии
Я прямо гоняюсь за цветами, которые источают аромат, окутывают себя облаком из него. Люблю вдыхать цветочный запах, не сгибаясь в три погибели и засовывая нос в бутон, а просто проходя мимо.
Именно такой эффект обещают бархатцы Анисовый аромат.
Вид - Tagetes lucida или Бархатцы лучистые. Высота куста - 60 см, цветочки мелкие - 2 см, но многочисленные.
Аромат цветов, листьев, побегов - сладкий: анисовый с медом. Листья используют для лечения и в кулинарии, можно чай заваривать.
***
Так что я очень благодарна и любителям роз за то, что отправили меня бархатцы выращивать, и особенно любителям бархатцев за то, что не прогнали и приобщили 😍. Теперь нахожусь в приятном предвкушении, скорее хочется все это вырастить и попробовать на вкус, на запах и полюбоваться. Потом, конечно, с вами поделюсь впечатлениями.
Пишите в комментариях о бархатцах. Что интересного есть: рецепты полезные, сорта удивительные, может, способы выращивания особенные.
Буду рада видеть вашу поддержку 👍.
Подписаться и найти все мои статьи можно здесь - "уДачный проект" и на втором канале "уДачный выбор". Там вышла новая подборка перцев, зреющих на кустах:
Сладкие перцы в ог Сибири: какие выращивала, что получилось
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
