Если все делать правильно и грамотно, то содержание свиней в ЛПХ очень быстро окупается. Одна свиноматка за год приводит около 15 поросят. А на откорм требуется всего год. В итоге получается, что через один год, от единственной свиноматки у вас получиться не меньше 10 свиней.
Откорм осуществляется по трем направлениям:
- Мясной;
- Беконный;
- Откорм до жирных кондиций.
В этой же статье речь пойдет конкретно о мясном откорме.
При мясном откорме в семь месяцев поросята весят более 100 кг. В этом возрасте мясо нежирное, а съедобная часть туши составляет примерно 70% от общего веса. Начинается откорм в 3-х месячном возрасте, и длится до тех пор, пока животное не дорастет до 100 -120 кг.
Мясной откорм разделяется на два подвида:
- Малоинтенсивный – это когда суточная прибавка не очень большая. Результатом такой откормки является стокилограммовое животное, которое вырастает до таких размеров за довольно долгое время. Это подходит для тех, у кого нет возможности покупать дорогие корма, зато в достатке есть простые и дешевые. Кому-то это может показаться не выгодным, но для своих нужд – это наилучшее решение;
- Интенсивный – быстрый набор веса. Это наиболее прибыльный и эффективный вид откорма. Для него отбирают поросят, которые в 3 месяца весят уже 30 кг и кормят их на протяжении следующих четырех месяцев по определенной схеме. При правильной технологии суточная прибавка в весе составляет 650 г, а общий прирост получается 90 кг живого веса. В результате получается мягкое, сочное и нежное мясо.
Кроме правильного выбора корма, на результат откорма влияет условия, в которых живут животные.
Откорм делится на два этапа: подготовительный и финальный.
Подготовительный этап
В это время суточная прибавка веса составляет полкилограмма. Откорм лучше начинать теплой весной, чтоб он проходил когда в достатке зеленые корма, которые составляют треть рациона. Также в теплый период поросят кормят бобовыми, бахчевыми и корнеплодами. В холодное время года, для откорма используют комбикорм, силос, корнеплоды и перетертую траву.
Сбалансированный рацион на данном этапе включает:
- 120 г протеина;
- Витамины A, B и D:
- Аминокислоты;
- Минералы.
Финальный этап
Финальный этап на много короче подготовительного, а суточная прибавка составляет 750 г. В это время повышают концентрацию питания до 90%. А все питания состоит из картофеля и концентратов в равных пропорциях.
Также можно давать:
- Пищевые отходы;
- Бобы;
- Траву;
- Свеклу;
- Кормовые дрожжи;
- Витамины.
На время финального откорма лучше убрать из рациона продукты, которые плохо влияют на вкус мяса:
- Рыбу;
- Отруби;
- Сою;
- Просо.
Если вам нравится мой канал, вы можете легко его поддержать подписавшись, лайком, комментарием, а также читая другие мои статьи. Для вас это пустяк, а для меня стимул двигаться вперед.
Читайте также:
Сколько можно реально заработать, владея одной коровой
Самые необычные породы свиней со всего мира
Чем российские породы коров лучше импортных