Суть диабета.
Подробное описание больных сахарным диабетом и методов их лечения ученые находили еще у врачей Древней Греции и Индии. Уже в те времена — это заболевание справедливо считали серьезным и трудным в лечении. Что же сейчас, когда радикально изменился образ жизни, питание, буквально вся среда, в которой рождается, развивается и живет современный человек? Доступность таких элементов питания, как «быстрые» углеводы, малоподвижный образ жизни, постоянные стрессы, практически полное отсутствие в рационе питания дикоросов, зато переизбыток жирной, сладкой, модифицированной пищи, и вот врачи уже констатируют наступление диабета на группы населения всех возрастов. Только в России сейчас диабет диагностирован у более чем 13 млн. человек. Заметьте, диагностирован! И еще примерно столько же так называемых «скрытых» диабетиков, т.е. людей, никогда не обследовавшихся, тем не менее имеющих уже все признаки заболевания.
Суть заболевания лежит в нарушении обменных процессов в организме. Итак, что же происходит? Если инсулина мало или в силу каких-то причин он не «работает», при этом в крови есть переизбыток сахара, наблюдается картина: клетки страдают от недостатка глюкозы, их функция нарушена, в то же время не усвоившийся сахар выводится из организма через мочу.
Почему же не открываются ворота для инсулина? Есть две основных причины.
- При диабете 1 типа просто не хватает или совсем нет «ключей», то есть повреждены и не работают клетки поджелудочной железы, призванные вырабатывать инсулин. Этот тип часто развивается в детском возрасте, и тут основными причинами являются вирусы и очень высокий уровень стресса. То и другое справедливо и для взрослых, однако дети особенно восприимчивы к вирусным инфекциям и психическим травмам. В результате организм начинает вырабатывать антитела, «съедающие» клетки поджелудочной железы, отвечающие за выработку инсулина. Протекает такое заболевание обычно очень тяжело и требует, кроме жесткой диеты, постоянного медикаментозного вмешательства.
- Сахарный диабет 2 типа обычно обусловлен высоким уровнем холестерина и переизбытком жировой ткани. Ворота просто заблокированы до такой степени, что инсулин не может пробить путь глюкозе в клетку через «захолестериненную» оболочку. Впрочем, 2 тип может развиваться и на фоне нормального веса, в этом случае часто инсулин вырабатывается с определенными изъянами и не может нормально функционировать, это говорит о хроническом воспалении почек, поджелудочной железы или, например, недостатке витаминов группы В, цинка или хрома. В любом случае, главный путь к здоровью для таких больных – выявить и устранить причину. При ожирении главная задача – нормализовать вес, привести в норму оболочку клетки. При необходимости пополнить запас нужных витаминов и минералов. Все это, разумеется, на фоне обязательной диеты.
Первые сигналы и диагностика.
Как же понять, что пора встревожиться и обратиться к врачу за обследованием? В принципе, периодически обследоваться желательно любому взрослому человеку, не забывая о статистике и для выявления скрытого диабета, если такой имеется. А уж если возникли тревожные симптомы, это необходимо сделать не откладывая. Какие же «звонки» говорят о том, что пора сдавать кровь на анализ?
- постоянная жажда;
- сухость и жжение кожи;
- заметное увеличение количества мочи за сутки;
- сильная потливость;
- возникновение и плохое заживление гнойничков на коже.
Кстати, с возрастом риск заболевания сахарным диабетом увеличивается в разы. Это тоже нужно учитывать и не игнорировать периодические обследования. При выявлении же проблемы необходимо обследоваться у нескольких специалистов. Это, в первую очередь, эндокринолог, кардиолог, невропатолог, хирург, а также педиатр, если речь идет о ребенке.
Рацион питания при сахарном диабете.
Обязательно для всех;
- Отказаться от употребления лимонадов и соков промышленного производства, с осторожностью относиться к сокам, приготовленным в домашних условиях. Сократить употребление подсластителей в чае и кофе.
- Заменить сладости здоровой пищей. Конфеты заменяются фруктами (кроме бананов и винограда) и сухофруктами (кроме фиников и изюма).
- Многовековой опыт использования лекарственных растений при этой проблеме подтверждают научные данные. Например, сера, которой много в обычном репчатом луке, способствует правильности структуры инсулина.
- Мощные сорбенты, такие как льняная мука, гречневая крупа, овес и ячмень, избавляют от жировой ткани и лишнего холестерина, чистят кишечник.
- Содержащаяся в льняном масле и рыбьем жире полиненасыщенная жирная кислота Омега 3, лабазник, зверобой, флавоноиды курильского чая чистят и ремонтируют оболочки клеток, делают их более эластичными и восприимчивыми к инсулину.
- Для больных диабетом 2 типа обязательна низкокалорийная диета с обязательным отказом от мучных изделий, белых круп, фастфуда.
- В заключение необходимо напомнить, что питание должно быть сбалансированным, а кроме того, дробным. Несколько раз в день маленькими порциями – вот основное правило.
Профилактика.
К сожалению, причиной появления диабета 1 типа являются такие факторы, повлиять на которые крайне сложно, особенно если учесть, что такая форма часто выявляется как наследственная. Тут эффективных методов не существует, однако, по наблюдениям врачей, дети, выросшие на грудном вскармливании, гораздо меньше подвержены риску заболеть диабетом.
Иначе обстоит дело с 2 типом, который часто является результатом неправильного образа жизни. Тут просто надо учесть рекомендации по питанию, приведенные выше, уделять внимание посильным физическим нагрузкам и контролировать артериальное давление.
